分類彙整: 文史

國際兒童電視廣播日

國際兒童廣播電視日(International Children\’s Day of Broadcasting,簡稱:ICDB)在每年公歷12月的第二個星期日,是由聯合國兒童基金會(UNICEF)於1997年發起的,主要原因是為瞭發現更多兒童權利方面的問題。

國際兒童廣播電視日的由來

隨著電視和廣播節目在提高對全球性問題關註的過程中扮演著重要角色,廣播電視在塑造兒童的生活中也起瞭大量和非常關鍵的作用,甚至成為兒童與青少年在媒體方面有意義的、積極的人生經歷,聯合國兒童基金會作為聯合國專為世界各地兒童的權利和福祉服務的唯一機構,呼籲廣播電視機構通過制作兒童面臨的各種問題的詳細紀錄片,有助打破性別角色中陳規陋習、減少歧視的戲劇片,及兼教育和娛樂一體的動畫片,使兒童所在國傢的兒童整體發展得到提高。

國際兒童廣播電視日的目的

設立國際兒童廣播電視日的目的是呼籲廣播電視機構通過制作兒童面臨的各種問題的詳細紀錄片,打破性別角色中陳規陋習、減少歧視的戲劇片,及兼教育和娛樂一體的動畫片,使兒童所在國傢的兒童整體發展得到提高。聯合國兒童基金會鼓勵廣播電視機構不僅在十二月的第二個星期日為青少年廣播,而是整年都能如此,因為\”國際兒童廣播電視日\”在媒體制作過程中將成為吸引越來越多的青少年參與的始終如一的倡議。

歷年國際兒童廣播電視日主題

2004年:建立一個更安全的世界(Help Build a Safer World)

2005年:讓我們一起玩吧(Let\’s Play!)

2006年:攜手兒童青少年,攜手抗擊艾滋病。(UNITE FOR CHILDREN. UNITE AGAINST AIDS.)

2007年:我們需要的世界(The World We Want.)

2008年:好奇的心靈

2009年:攜手為兒童:收聽兒童的心聲!

2010年:所有兒童,所有權利(All Rights, All Children);

2011年:女孩是什麼,男孩是什麼(Girls Are… Boys Are…);

2012年:關於能力; 12

煙臺棲霞過年民俗

棲霞官道鎮地處棲霞、招遠、萊陽、萊西四縣市交界處,鄉村民風民俗有互補之優勢。就春節而言,其節慶習俗在膠東地區有廣泛的代表性。

有句俗語道:“陪送不盡的閨女,辦不盡的年”。說的是閨女隻要不出嫁,陪送的東西不能說是辦好瞭。那過年和其相同,隻要年不過,過年的東西是辦不妥的。人們忙碌瞭一年,總盼著過年好好享受一番,好多事宜都有這種說法“等過瞭年再說吧”。年在人們心目中是團聚是惜福是期盼,是對美好生活的追求與向往。上瞭歲數的人當身體欠佳時,往往會說我還能吃過年的餶餷(餃子)嗎?他們希望的是再多活上幾年。可見過年在人們心目中何其重要。

過年是春節的總稱,一般指從小年(臘月二十三)開始到正月十五直到二月二龍抬頭為止。大體可以分為忙年、過年、拜年三部分。具體農村從進入臘月門就有年糊味瞭,集市上過年的物品逐漸的多瞭,即忙年開始。

過年特點用四個字概括,即新、紅、亮、響。新(傢裡傢外吃用穿戴,去舊換新——一切從新的開始!);紅(門對、紅燈、年畫、窗花等,紅彤彤,日子紅火——滿堂紅!);亮(室內室外幹凈亮堂,燈火通明——前途光明!);響(鞭炮共鳴,響徹雲霄,驅邪消災——吉祥!)。

忙年

置辦物品、掃灰、做餑餑、做隔年飯菜、油炸貨。常言道:“過瞭冬松一松,過瞭臘八不怕瞭”。舊時學堂隻要過瞭冬,先生就快要回傢過年瞭,對學生管教就松瞭。過臘八要吃“糊飯”,即如今的八寶粥。待過瞭臘八學生就放假瞭,學生就不怕老師瞭,可以好好玩耍等過年瞭。

那些常年在外打工的人也要同東傢結賬回傢置辦年貨同傢人團聚瞭。到集市扯佈大人孩子做新衣服這是過年必不可少的,過年夜換新衣服團聚拜年,再窮也要有件新衣裳表示去舊換新。

進入臘月十五後,除購買吃穿外,務必要置辦蠟燭香紙,祖譜陳舊瞭要“請”(買)新的,舊的待“五更”發紙時一同燒毀。“請”灶王爺,買門對、過門錢、窗旁、窗花、年畫、香紙蠟燭、吊對等祭奠物品。

二十三小年上午打掃灰,清除一年的灰塵,晚上吃“餶餷”(餃子)送灶王爺上天,將舊灶王爺取下,把新請的灶王爺上部印的灶王爺騎鱗的圖案剪下放在面鑼內再同舊的燒紙時一起燒掉,送灶王爺上天堂回報人間一年的事宜,待大年初一早晨返回帶來福音。小年後到過大年全屬於好日子,婚嫁迎娶、換洗衣物被褥等,以全新的局面喜迎大年。

二十五六蒸做餑餑,其中有十幾個大棗餑餑和一對雄雌盤著的大聖蟲(也叫神蟲。一個雄的銜著銅錢,一個雌的銜著大棗)上供祭祖用,另有桃餑餑、歲、豬頭、佛手、葫蘆以及各種神蟲等。

二十八九油炸貨和包包子,一般有面魚、白面玉米面地瓜合一的小魚、麻花、豇豆糕、棗糕等,備節日期間接待客人等熱著吃,直能吃到十五不用發面做幹糧。另外舊時候大多蒸做一大鍋“起溜”(玉米面與地瓜合一的發酵面),這些均成為隔年飯,另做一大盆白菜豆腐粉條等合一的隔年菜,寓意是隔年有飯菜吃。 123

江西南昌鄱陽湖螃蟹節

鄱陽湖,古稱彭蠡、彭蠡澤、彭澤。鄱陽湖,為長江流域的重要一個過水性、吞吐型、季節性的淺水湖泊。鄱陽湖地處江西省的北部,長江中下遊南岸。湖區面積,在平水位(14~15米)時湖水面積為3,150平方公裡,高水位(20m)時為4,125k㎡以上。但低水位(12m)時僅500k㎡,據2008年水文資料,當湖水位22.59m時,湖泊面積為4070k㎡。

鄱陽湖是中國第一大淡水湖,也是中國第二大湖,位於江西省北部,中國僅次於青海湖的第二大湖。

鄱陽湖在調節長江水位、涵養水源、改善當地氣候和維護周圍地區生態平衡等方面都起著巨大的作用。

鄱陽湖螃蟹節是南昌市的一個特殊節日,節日時間是每年十月。地點是南昌市鄱陽湖進賢縣。

螃蟹節期間將安排螃蟹王(後)評選、招商項目簽約、螃蟹及特種產品展銷會、參觀河蟹良種培育基地及大型焰火晚會等多項活動。

小滿前後釣魚養生與習俗禁忌

一、釣魚人與養生

1、起居養生

小滿後氣溫明顯升高,雨量增多,但早晚仍會較涼,氣溫日差仍較大,尤其是降雨後氣溫下降更明顯,因此要註意適時添加衣服,尤其是晚上野釣時,要註意保暖,避免著涼受風而患感冒。

2、情志養生

小滿時風火相煸,人們也易感到煩躁不安,此時要調適心情,註意保持心情舒暢。

作為釣魚愛好者,在小滿這個季節,可以盡量多地戶外釣魚活動,既是抓住每年春釣末尾的好時機,又是將自己融入自然的表現,是與夏天相和諧,也是夏天保健的正確方法。

3、飲食養生

此外,小滿節氣的來臨,預示著夏季悶熱、潮濕天氣也隨即而到。小滿時節,容易受病邪入侵,養生應註意防熱防濕。鯽魚有鍵脾利濕的功效,釣魚人可多釣一些鯽魚來給傢裡人食用。

此外小滿後,氣溫升高,雨量增多,容易有暴雨、雷雨大風、冰雹等激烈天氣發生。各型水庫、江河溪流水滿為患,天氣復雜,給釣魚帶來不便,所以釣魚一定要註意防熱防濕,安全垂釣!

一、釣魚人與小滿習俗

1、食苦菜

小滿前後是吃苦苦菜的時節。苦苦菜是中國人最早食用的野菜之一。苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能,大傢釣魚之餘,不妨采摘一些,與傢人一起品嘗。

2、搶水

舊時水車車水排灌為農村大事,水車例於小滿時啟動。多由年長執事者約集各戶,以鼓鑼為號,群以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數十輛一齊踏動,把河水引灌入田,至河浜水光方止。

至今日,搶水灌溉依然是農村小滿前後重要的主題,如果這個時候到農村地區,幾乎天天都可以聽到機器汲水的轟隆聲,在這種地方,想釣魚是不可能瞭,不過,走到田地裡面去,倒是可以撿到很多活碰亂跳的魚。

江西南昌國際軍樂節

中國南昌軍樂節是南昌市的一個特殊節日。

節日舉辦時間:兩年一次,十月

節日舉辦地點:南昌市八一大道

節日活動內容:由來自世界各地軍樂團參加的開幕式、軍樂巡遊、社區義演、晚會、社區義演和參觀等活動。

“軍樂是對南昌英雄城的最好註解”、“希望軍樂能成為南昌的城市品牌。”2007第二屆中國·南昌軍樂節將於10月26日至28日奏響英雄城。9月27日下午,軍樂節新聞發佈會在南昌市政府小禮堂舉行,南昌市常務副市長王詠在新聞發佈會上這樣表示。南昌市政府正嘗試在每年的金秋十月打造一場軍樂的“狂歡節”。

在去年成功舉辦瞭第一屆後,由南昌市政府和中國管樂學會共同主辦的第二屆中國·南昌軍樂節將再次搭建一個展現雄渾軍樂的舞臺。據悉,本次軍樂節期間,將舉行開幕式、軍樂遊行、軍樂晚會、外軍專場音樂會、社區義演等豐富多彩的活動。開幕式將在八一廣場的八一起義紀年塔前舉行,外軍軍樂團、解放軍、二炮、海軍士官軍樂團等6支軍樂隊以及江西農大軍樂團等數千人將出席。

軍隊遊行將在開幕式結束後舉行,地點從八一廣場起,沿中山路至八一起義紀念館止,其間會有軍樂行進間演奏和群眾藝術表演。遊行當天有對於車輛出入的限制,主辦方表示會在“十一”後公佈。

軍樂晚會和外軍專場音樂會將分別在江西省體育館和藝術劇院上演。

本屆軍樂節由中國人民解放軍軍樂團團長、中國管樂學會會長、國傢一級指揮於海大校擔任藝術總監,我國著名的軍樂行進間演奏編導專傢竇劍波大校擔任本屆軍樂節的音樂總監,而我國著名的管樂作曲傢陳黔教授將扛起音樂總監的大任。“具體的演出編排不便透露,”竇劍波大校在出席今日的發佈會時介紹說,“可以透露的是在軍樂晚會上,除瞭軍樂演奏,還將通過與軍樂相關的舞蹈表演來增強視覺動感。”

作為管樂的發源地,比利時和挪威此次也派出瞭世界一流的軍樂團獻聲南昌。比利時皇傢軍樂團和挪威皇傢軍樂團將首次來華訪問,在軍樂節專場音樂會上攜手奉獻原汁原味的歐洲管樂。他們的表演也將成為軍樂節最值得期待的藝術享受。此外,世界著名的挪威民族風情小提琴傢蘇珊娜也將首次來華,在軍樂晚會上獻出在中國的首演。

參加軍樂節的國內軍樂團也是名聲顯赫,既包括代表我國目前最高軍樂水平的中國人民解放軍軍樂團、中國人民解放軍第二炮兵軍樂團、中國人民解放軍海軍士兵官軍樂團這樣的國傢級樂團,也包括基層軍樂的優秀代表——中國人民解放軍寧夏預備役女子軍樂團和江西武警女子特警。

為瞭擴大軍樂節的影響,本屆軍樂節的開幕式將由江西電視臺進行現場直播,軍樂遊行、軍樂晚會和外軍專場音樂會也將進行電視實況錄播。此外,鳳凰衛視的積極加入將讓軍樂節在更大更廣的范圍內得到宣傳。

湖北浠水的春節習俗

春節有接祖宗、送灶神、吃年飯、守歲、出方、拜年、吃元宵、玩龍燈、猜謎語、送財神等習俗。

春節,即農歷正月初一。浠水過年時間實際是臘月二十四至正月十五。二十四稱小年,臘月三十和正月初一為大年。

接祖宗 送灶神

過年瞭,生人要過年,也不能忘瞭死去的祖宗,要將他們都接回傢過年。還要送灶神上天言事。傳說灶神菩薩是玉皇大帝派到人間的使者,職責是審視倫理道德,觀察民情善惡。每年臘月二十四夜回天宮述職。故祭品除魚肉豆腐外,還特置糍粑、米糖,意在以此粘住灶神的嘴和牙,讓他隻講好話不講壞話,報喜不報憂。祭畢,揭去舊灶神像,換上新像,並貼上對聯:“上天言好事,下界降吉祥”。從此夜起,灶頭上點上菜油燈,一直到正月十五。小年後傢傢忙著辦年貨,經濟困難戶就有些無所適從,農村曾流傳這麼一首民謠:“年來瞭,是冤傢,兒要帽,女要花,媳婦要勒兒(頭飾)走娘傢,爹爹要辣肉供菩薩,婆婆要糯米打糍粑,急得當傢的把頭抓,逗得小孩笑哈哈”。

還福

即吃年飯,又叫團年飯。浠水習俗有臘月二十八日和臘月三十吃年飯兩種。有的地方早晨吃,有的晚上吃。早晨吃年飯通常起得很早,有的吃完瞭,天還未亮,寓意人勤春早。年飯酒菜特別豐盛,先祭祖,再聚餐,一傢人共享天倫之樂。臘月三十是一年中的最後一天,也叫除夕,自古以來為傢人團聚之日,在外的人,無論多遠,一定要趕回傢裡。盡管酒菜豐盛,不需要主食,然而傢傢都要煮一大筲萁米飯,足夠全傢人吃三天,以此表示\”年年有餘\”。

守歲

臘月三十晚,一傢老少圍坐在火堂邊\”守歲\”,用最大的松樹篼子作燃料,火越旺,預示著明年的日子越紅火,誰傢的樹篼子最大明年養的豬就最大。一傢人談笑風生,其樂融融。小輩祝賀老人添福添壽,長輩要給小孩\”壓歲錢\”。等到半夜子時才放鞭炮封門就寢,但傢中主事的青壯年要守到天亮。

出方

也叫出天方。初一大早,先祭拜祖先,然後打開大門,燃起長長的鞭炮,名曰\”出方\”。有些地方還到村前的小廟祭拜土地神,祈求新的一年風調雨順,五谷豐登。

拜年

早飯後,青年和小孩帶著禮品給傢族及親友中的長輩拜年。

從初四起,人們開始玩龍燈、舞獅子、劃彩蓮船,而正月十五元宵節的燈會,則將喜慶祥和的氣氛推向高潮,於是“年”也就結束瞭。

湖北浠水端午節習俗

在浠水縣,每到端午,傢傢戶戶都要掛菖蒲、插艾葉、包粽子、劃龍舟,隆重而熱烈。

五月初五這天,一大早婦女們就上山采竹筍葉子,浸糯米,做餡料,燒柴火,一傢子熱熱鬧鬧圍在一起包粽子,其樂融融。

賽龍舟是端午節的又一大習俗。在浠水縣北部山區,人們用劃采蓮船、唱哦呵腔兒來模擬賽龍舟的活動,十分熱鬧。每年端午節,隻要那熟悉的采蓮船調子一唱起來,村民們馬上就扶老攜幼圍攏過來。

去策湖看社戲、觀龍舟賽,感受濃濃的節日氛圍。歷年來,策湖在端午節時就有劃龍舟、唱社戲的習俗。端午節,成為策湖最隆重的節日。節日未到,當地村民就提前主動相邀親朋好友前來過節。濃濃的節日氛圍,獨特的民間風俗,也吸引瞭各地人們前來湊熱鬧。

農歷五月初五日為端午節,傳說這天有瘟神降世,故傢傢門窗兩側安放艾枝、菖蒲,用來避邪。室內墻上貼著用雄黃酒寫的“毛娘貼”,滌除瘟氣。其文曰:“五月五日午,天師騎艾虎,飛劍斬蜈蚣,百邪歸洞府”。小兒臉上塗雄黃酒,手臂上系五色彩線,佩戴裝有艾、菖蒲等藥物的\”香囊\”佈袋,為驅蛇、蠍、蜂、蚊、蠅五毒。

五月初五日為屈原投江之日,楚人為紀念他,特用筍衣包裹有糯米、綠豆、茴香的“角粽”,投入江河祭奠,以慰屈原之靈。本縣巴河、蘭溪、城關南門河等地,有舉辦劃龍船競賽的習俗,此種憑吊屈原的活動一直延續至今。

膠東煙臺棲霞民俗:正月十五元宵節“送燈”

春節後的第一個節日就是過十五,膠東棲霞農村就稱為“十五”。至於稱“元宵節”那是後來的事,過十五鄉村主要指的是“送燈”。

按鄉村民俗,每年有三次到祖墳祭奠。正月十五送燈,是為已故去的前人送燈,目的是讓其照著捉穿瞭一冬天的棉衣中的虱子。因早年人們生活條件差,虱子跳蚤等寄生蟲侵害人類,隻得用笨拙的方法消除。另外是清明和十月一到祖墳壓紙,為的是為前輩送單衣和更換棉衣。方形紙為上衣,長形狀為褲子。這一切如今在農村一直沿用,因人們的傳統觀念是:若這段時間哪一傢祖墳無有壓紙或送燈,就以為這傢斷瞭根,即沒有後人續香火。很多民俗,其實就是人們對美好生活的向往與追求,是對前人的懷念,也是中華民族的孝道文化。這與當今春節貼春聯中的“抬頭見喜”“出門見喜”“五谷豐登”“川流不息”等雷同,是人們對未來的期盼。如今隨著時代的變遷用鮮花花圈等祭奠先祖隻不過都是寄托人們對前輩哀思的一種不同表達形式而已。

正月十五也是大年的組成部分,是僅次於年三十除夕的一個節日。這日一大早,鄉裡的人們傢傢戶戶都要先洗手臉燃放爆竹將祖譜再次請上去(初二送神後,撤掉供品,將祖譜卷好收起),與大年三十相同擺滿供品,燃燒香紙祭奠。傍晚先到祖墳送燈,晚飯後,再在傢中點燃其它燈,傢裡傢外亮亮堂堂、紅彤彤。

早些年間,面燈和蘿卜燈在農傢氣息比較濃,俗稱“燈碗”。做面燈一般在十四日或十五日,面燈分到祖墳或在傢裡的燈兩類。用豆面做成上墳燈、十二生肖燈、十二月月燈等,其中以上墳燈為主,俗稱“送燈”,這也是過十五的重頭戲。十二生肖燈的寓意在於消除病災,使人口興旺。十二月燈寓意在於看其燈芯點燃後所呈現的顆粒形狀可以得到各種“信息”,如六月燈的燈芯如果燃成米粒狀,就預示著小麥將得到豐收。面燈上方有盛油的燈碗,用草桿纏上棉花插上做燈芯,做好後放在鍋中稍蒸一下使其不變型,最後澆上蠟油。

種類有:祖譜供桌上的一對大一點的龍鳳燈、荷花燈、燈碗邊沿捏有節的十二月燈,用盤子盛著放在水缸中飄浮的一對金魚燈(豫示著傢中日子川流不息紅火)、面缸中的神蟲燈(糧食有餘)、豬燈(傢禽興旺)、狗燈(看門)、雞燈(吃蟲子)、看場佬燈(看護場院)、窗臺花燈等等。做面燈講究個頭要高細巧,其意思管著後代傢裡能出高個子的後人,傢族興旺。民間傳說,正月十五的燈光,是吉祥之光,能驅妖辟邪祛百病。所以人們往往端著燈相互照照面孔,還要照一照屋內外的各個角落。這一夜講究的一點就是晚上要亮,要用面燈把全傢每一個角落都要照遍,表示一年的亮,日子紅火順當。

另,這一日傍晚各傢各戶都要帶上面燈到祖墳上為前人送燈祭奠,傳說是先人照著抓穿瞭一冬天棉襖上的虱子。祖墳的燈若墳頭為二人就插兩個燈芯,若隻是一個人就插一個燈芯。這天若天氣晴朗好天,尤其是傍晚無風即是“收燈”,預示著全年風調雨順,五谷豐登。若“十五雪打燈”管著秋季澇。其中十二月燈中的二月燈不點,留在“二月二”龍抬頭那天再點。俗語:二月二燈碗燎鍋底,做的飯菜好吃。

所說的“金燈”,是指的用豆面做的,黃色稱“金燈”;“銀燈”是用白面做的,白色稱“銀燈”,傢中若去瞭親人一年,要在正月十四日做“銀燈”送到祖墳,意思守孝,那大年三十祖譜也是點燃白蠟燭。

以往都是傍晚到山上送燈,雙親都去瞭,墳頭點燃雙芯的面燈。單人墳墓的送一個燈芯的。那時一般到瞭山中待祭奠點燃燈碗後,天黑瞭,漫山遍野燈光一片,好似當今的不夜城那樣美麗。如今的人民習俗也在改進,大多不做燈碗瞭,可為先人們送燈這一古老的傳統不丟,後繼有人嘛!有的運用瞭手電到墳前照一照表示,農村市場上近幾年又興起瞭一寸高的小蠟燭,這還挺經濟,一塊錢10個,花兩元錢就可將祖墳點個遍。還有元寶形、荷花形等等,但都覺得不是那當年的氣氛,當然也看不到那夜晚的燈火瞭,因都在天黑之前送燈瞭。

十六日早燃燒紙和香後在爆竹聲中將供桌子上的祭品全撤下來,請下祖譜收藏,表示大年結束。至此,一切動土、改造房舍等忌諱的事宜解除。二月則是大年的尾聲,龍抬頭是萬物生靈新的一年的開端。

山東煙臺棲霞端午節風俗

陰歷五月初五,是我國傳統的端午節。端午亦稱端五,“端”的意思和“初”相同,稱“端五”也就如稱“初五”;端五的“五”字又與“午”相通,按地支順序推算,五月正是“午”月。又因午時為“陽辰”,所以端五也叫“端陽”。五月五日,月、日都是五,故稱重五,也稱重午。

端午節的起源說法不一,著名學者聞一多先生曾對端午節作過詳盡而精辟的考評,他認為,端午節是四五千年前中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的一個節日。古代中國南方吳越人(今江浙一帶)認為自己是龍的傳人,每年五月初五舉行祭圖騰儀式,以求來年風調雨順、大豐收。他們把食物裹在樹葉或裝在竹筒中(即現在的粽子),投到江裡去。後來他們還有在這天劃著獨木舟拜訪親朋好友的做法。高興時就即興舉行獨木舟賽,慢慢演變成今天過端午節這種習俗。近年來,考古研究的發展和挖掘的大量出土文物證實,聞一多先生的考證是比較科學的。但在民俗文化領域,我國民眾把端午節的風俗與紀念偉大詩人屈原結合起來,屈原於公元前278年農歷五月五日縱身投入汩羅江。傳說當地民眾紛紛劃船去追他,但追至洞庭湖上,已不見其蹤影,這便成瞭每年此日競賽龍舟的起端。又說人們常放食品到水中致祭屈原,但多為蛟龍所食,後因屈原托夢提示才用楝葉、蘆葉包裹粽子,這便演化成端午節吃粽子的風俗。

時至節日,端午節已是我國人民一個十分隆重的節日,著名學者聞一多先生稱其為“龍的節日”,和春節、中秋節等傳統佳節一樣成為全球華人精神、親情的紐帶。我國政府也非常重視這個節日,2006年5月20日,端午節的民俗經國務院批準列入第一批國傢級非物質文化遺產。自2008年開始,端午節正式列入國傢法定節日。

由於各地所處的地域文化不同,慶祝端午節的方式也略有不同,棲霞這裡主要有:

1、食粽子

端午節吃粽子,是傳統習俗。粽子,古稱“角黍”,其由來已久,花樣繁多。我們這裡的粽子有白米和黃米兩種。粽子葉,多用寬葦葉,也有用玉米葉的。到瞭五月初,把米和、葦葉泡好後,包上米、棗等,因此也稱“棗粽子” ,現在生活條件越來越好,裡面包的東西也越來越多樣化,有包花生的、肉的、蛋黃的等等,各種口味,各種式樣。

2、吃雞蛋

在我們棲霞桃村、廟後鎮一帶還有端午節吃雞蛋的習俗,聽老人講,在這天吃瞭雞蛋不腰痛;還有的趁熱在小孩子的肚子上滾一滾,說這樣可以免肚子痛,這都是希望傢人和朋友們平平安安,健健康康。

3、懸艾蒿

民諺說:“清明插柳,端午插艾”。這一天,在日出之前,踏露到山上采艾蒿、折桃枝、拔麥草,回傢清理幹凈後,將其捆在一起,懸掛在門楣、窗上等處,意為辟邪消災。現在看來,懸掛艾蒿確實具有一定的科學道理:端午節時值初夏,多雨潮濕,病菌容易滋生,而艾蒿是菊科多年生草本植物,它的莖、葉都含有揮發性芳香油,所產生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲蟻,掛在門口,可以借助它揮發的氣味清潔空氣,消除病毒,有利於身體健康。

4、小孩系五彩線,我們這俗稱割(ga)“祿束”。

應劭《風俗通》記載:“五月五日,以五彩絲系臂,名長命縷,一名續命縷,一命辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟”。中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節日清晨,要在孩子手腕、腳腕系上五色線。系線時,是禁忌兒童開口說話的,由於兒童生性頑皮愛說話,因此,傢長一般都是早早起來,趁著孩子在熟睡中給系上。五色線不可任意折斷或丟棄,隻能在夏季第一場大雨,河裡有洪水後,拋到河裡。據說,戴五色線的兒童可以避開蛇蠍類毒蟲的傷害;扔到河裡,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。

5、賽龍舟

生活水平的提高,政府的高度重視,民眾的積極參與,我們這裡在端午節前後也舉行龍舟比賽。

山東萊陽清明節習俗

清明既屬於二十四節氣之一,也是我國的一個傳統節日。節氣是我國物候變化,時令順序的標志;而節日則包含著一定的風俗活動和紀念意義。清明作為節日大約始於周代,有2500年的歷史瞭。

清明節也是我國一個重要的祭祀日,唐詩人杜牧的那首著名的<<清明>>(清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂;借問酒傢何處有?牧童遙指杏花村。)表現出瞭清明節特有的氣氛。

萊陽和全國許多地方一樣,常把\”清明節\”叫作“\”寒食節”。“寒食”是為瞭紀念春秋時期晉國的名臣義士介子推的。

相傳晉文公流亡期間,介子推曾割股為他充饑。晉文公歸國為君後,分封群臣時卻忘記瞭介子推。介子推不願誇功爭寵,攜老母隱居於綿山。後來晉文公親自到綿山恭請介子推,介子推不願為官,藏於山中。文公放火焚山,想逼介子推露面,結果介子推抱著老母被燒死在一棵大樹下。為瞭紀念這位忠臣義士,晉文公下令在介子推死難之日禁火,吃冷食,於是有瞭\”寒食節\”。

其實古俗講究寒食節是在“冬至”後的第105天,應該是在清明節的前一天,現在大多地方已把它和清明節合為一天瞭。萊陽的一些老人至到現在還堅持寒食這天不生火做飯吃冷食。

有一首題為<<寒食>>的詩是這樣描述的:“春城無處不飛花,寒食東風禦柳斜;日暮漢宮傳蠟燭,輕煙散入五侯傢”。

萊陽過清明節,除瞭和大多地方一樣的“祭祖掃墓”“蕩秋千”外,還有“蒸面燕”和“吃煮雞蛋”的習俗。

1、上墳

祭祖掃墓是清明節裡最重要的一項習俗活動,俗稱“上墳”。清明節的早晨,我們這隻限於男丁帶著各種祭品去祭拜先人,磕個頭,給墳頭添添土,燒紙焚香,希望先人們在那個世界快樂,也能保佑傢人平安。

其實,不但是我們漢族,一些少數民族也有在清明節掃墓的習俗,隻是各地的祭拜儀式有所差別。

2、蕩秋千

“秋千”意為揪著皮繩而遷移。早在遠古時代,人們為瞭獲得高處的食物,在攀登中創造瞭秋千這項活動,最早叫“千秋”,後來為瞭避忌諱,改為\”秋千\”。傳說為春秋時期北方的山戎族所創,齊桓公北征時,把秋千帶入中原。

在古人的作品中,也多有關於秋千的描述:<<開元天寶遺事>>記有“宮中至寒食節,競豎秋千,令宮嬪輩笑以為宮樂,帝呼之為半仙之戲”;唐韋莊<<長安清明>>詩雲“紫陌亂嘶紅叱拔,綠柳高映畫秋千”;宋女詞人李清照<<點絳唇>>說“蹴罷秋千,起來慵整纖纖手.露濃花瘦,薄汗輕衣透”。

萊陽把“蕩秋千”叫“打秋千”,最簡單的做法就是用一條長繩兩頭分別系在大門框頂或找兩棵相鄰的樹上,一個秋千就算好瞭,準會讓小孩子過一個快樂的清明節。

3、蒸面燕和吃煮雞蛋

“蒸面燕”和“吃煮雞蛋”是萊陽特有的兩個清明節的風俗,面燕和雞蛋也是上墳必須要帶的祭品。

蒸面燕就是用面做小燕蒸熟。小燕的造型已被藝術化瞭,有許多的花樣:單個的,大燕背著小燕的,有雙燕連在一起的,很漂亮。

清明節前夕,傢傢戶戶都開始做節日特有的面食——面燕。大大小小的面燕,真是千姿百態、栩栩如生。特別是大面燕背著小面燕的造型,更是招人喜歡。做面燕不僅體現瞭習俗,更表達瞭人們的情感。大傢都喜歡小燕子,都希望自傢的屋簷下小燕子的窩壘得越大越好。

這種風俗的由來是因為清明前後燕子就會從南方歸來瞭,以示春暖燕歸吧。

清明這天傢傢都要煮雞蛋,人人都要吃雞蛋。

關於這個習俗,資料中這樣解釋:雞蛋在古文化中是生育與生命的象征,如<<藝文類聚>>記載“天地混沌如雞子,盤古生其中”;<<史記>>中記載“商始祖契為玄鳥墮其卵,簡狄取吞之因孕而生”,“秦始祖大業為玄鳥孕卵,女吞之受孕而生”。所以清明吃煮熟的雞蛋寄寓著人們對於生命生育的敬畏與崇信之情。