陜西扶風人過年風俗
祭灶
臘月二十三,俗稱小年,由這一天起,就開始有瞭“年氣”。祭灶,就是祭祀灶王爺,俗稱“送灶爺”,到瞭二十三晚上。把去年除夕下午貼的舊灶爺取下來,點著,送到天上去。在取灶爺之前,要給灶爺上貢品,一般有灶糖(一種特制的用糜子面或者玉米面熬制的糖)和灶幹糧(烙下的小圓餅,做好是鹿羔饃),上瞭貢品,還要看香,再拿灶糖在灶王爺夫婦神像的嘴上抹一抹,以使他們“上天言好事”,灶幹糧最少需要獻七個,要夠灶王爺七天的口糧,因為臘月二十三離開人間,大年三十才能由天宮返回人間,中間整整七天時間。一切祭祀結束後,把取下來的灶王爺神像,拿到大門口點燃,雙手捧著火燼送上天空(註意別燒著手)。然後望著灰燼飄落的方位作揖即可。
贖身
祭灶這天,是給年滿十二周歲的小孩贖身的日子。就是說,當年孩子出生時,由孩子的爺爺奶奶或者父母親在灶爺跟前許下願,隻要灶爺保孩子平平安安生長到十二周歲,就會在孩子在十二周歲這年祭灶之日還原的,扶風人一般許願是宰一隻雞或者殺一頭豬,還有許下給灶王爺唱一臺小戲甚至大戲的。如果當年沒有許願,也就不必贖身瞭,意思是孩子在十二周歲以前受灶爺管束著,十二周歲以後就不再受灶爺管束瞭,所以叫贖身。也有地方叫“打枷”的,一個意思。贖身時,孩子的舅傢是首要邀請的客人,還有孩子的舅爺傢、姑婆傢、姑傢、姨傢、姐傢等等,都要前來賀喜。禮品過去是五尺佈料,現在是一身衣服,還要帶上鞭炮爆竹,在門口放響以慶賀。實際上是中國人的成人節。
跟年集
過瞭祭灶節,就開始跟年集,大人小孩男人女人到街上置買傢裡或各自過年需要的物資。男人一般購置過年用的肉、菜、糖、果、煙、酒、茶以及過完年走親戚的禮品,還有過年期間祭祀祖宗等需要的香、裱、蠟燭等,有瞭外甥的人,還要給外甥買下燈籠。女人一般購置過年全傢人的新衣服,年畫、窗花之類的。孩子們主要買爆竹等。有些人一次買不完,還跟第二回第三回集,還有大年三十跟跑集的,因為大年三十隻有半天集市,後半天賣東西的人要回傢過年,所以買東西的人必須跑著去,然後跑著回來籌備年事,所以把大年三十跟集叫跟跑集。
除夕
從大年三十下午進入除夕,吃罷午飯,首先開始貼春聯,講究洗凈頭門,將上年貼過的陳跡全部剔除幹凈,貼上新書寫的春聯。傢裡如果還在守孝期間,就是傢裡還有亡者沒有過三周年,是不得貼紅對聯的,沒過頭周年,貼白色對聯,沒過二周年,貼藍色對聯,沒過三周年,貼黃色對聯。對聯內容要貼切,不要距離傢庭境況實情太遠。貼春聯的同時,貼門神及傢宅六神(土地爺、灶王爺、井王爺、倉神爺、財神爺、天爺)。所有取下來舊神像,要用火點燃(送走)。然後就是請先人,請先人要看先人墳地的遠近,一般趕天大黑之前要請回傢。去請先人的人一般是傢裡的男人,特別是長子,若無忙事,所有男性需均去,現在也有女人去的。去墳地之前,要在先人案前焚香作揖,然後帶著一柱點燃的香捏在手中退出離去。將點燃的香一直帶到墳地裡。到瞭墳地,將手中的香插在親人墳頭,先到亡去的親人中輩分最高的親人墳頭跪下、叩頭、燒紙、焚香,最後再叩首,起來作揖,取一張裱,善在親人的墳頭,表示已經被後人請回。每個亡去的親人墳頭都得舉行上述禮儀即可返回,回時,再帶一柱點燃的香,一直帶回傢,插在先人案的香爐內,作揖叩頭即可,現在一般傢裡沒有先人案,先人的遺像也可代替。先人請回傢安置好以後,可在大門口放一掛鞭炮,以示我傢把先人請回來瞭。
守歲
大年除夕晚上,一傢人坐在一起守歲,俗稱坐夜。這裡的一傢人很多情況下不是指生活中分灶另居的一傢人,而是指具有一定血緣關系或者姻緣關系的一大傢人,甚至是一族人,在一起守歲。大傢把各自傢中準備的上等的菜肴用盤子盛著端來,還有好酒、好煙、好茶糖果之類的,與大傢共享。年輕人、後輩人給年長人、長輩人問安,過去還講究跪拜叩頭,現在很少有叩頭的講究。長輩給未成年的子孫發壓歲錢。大傢在一起主要議論一年來的成果,總結不足,安排來年的主要事宜。一直守到深夜子時以後(夜12點以後)。晚飯有吃餃子的講究。現在大傢在一起,邊說話邊看春晚,註意,有些年輕人利用坐夜時間打牌賭博,不宜提倡,一年瞭,難得有閑空與老人孩子兄弟姐妹在一起,不要搞那些下三流的事情。
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