重慶酉陽過年習俗
重慶酉陽過年習俗
辦年貨
農耕文明使中國人歷來註重年節，每到農歷臘月，酉陽民間傢傢開始籌辦年貨，過一個歡樂祥和的新春佳節。一進臘月，傢傢開始殺年豬、醃臘肉、灌香腸、煮米酒、買年畫、縫新衣等一系列籌辦年貨的活動。
臘肉、香腸的醃制需要一定的時間，所以，臘月初傢傢戶戶都要殺年豬，將豬肉切割成條塊，抹以精鹽和香料，掛上火炕，經大半月的熏烤，精黃的臘肉便已制成；用零碎的豬肉宰成肉末，佐以五香花椒精鹽，灌入豬小腸，兩端用麻繩捆紮，掛上火炕熏烤，直到裡面水氣烤幹為好。臘肉、香腸是酉陽民間過年的必備菜肴。
臘月裡，傢傢都要用精選的糯米蒸熟，待冷卻後撒以粬末封存發酵，制成清醇甜美的糯米酒。同時，要推豆腐，將豆腐切成小塊撒以辣椒、花椒粉末，封存發酵，制成“黴豆腐”（豆腐乳），以備餐桌調味之用。還要用煮熟的黃豆佐以辣椒香料讓其發酵制成豆豉，用豆豉炒臘肉，是一道地方特色美食菜肴。
過大年迎新春，傢人老幼都要縫制新衣，拿出傢中儲蓄，上街選購佈料，請裁縫師量體剪裁細針縫制。要買各種果品，以備除夕守歲之用。還要買年畫寫春聯購煙花炮竹，大年除夕張燈結彩，把年辦得紅紅火火熱熱鬧鬧。
打陽塵
在酉陽民間，每年農歷臘月二十四日要“打陽塵”，即從內到外進行一次大掃除。這一天又叫“迎春日”、“掃塵日”。在春節前掃塵，是素有的傳統習慣，每逢春節來臨，傢傢戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、幹幹凈凈迎新春的氣氛。
“打陽塵”的風俗由來已久。據《呂氏春秋》記載，中國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳迎新”的涵義，其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。
掃門閭，去塵穢，凈庭戶，換門神，掛鐘馗，釘桃符等等，為過好春節做準備，因此，臘月二十四日又為“無忌日”。為消除房屋的蛇蟲螞蟻，還要進行“拖草鞋神”的活動，用繩子拴一隻舊草鞋，由一小孩拖著草鞋沿房屋四周走，後面跟著的大人不斷向草鞋投撒石灰，實際上是對環境消毒殺菌。
古時有關掃塵的故事，傳說人的身上都附有一個三屍神，三屍神是個喜歡阿諛奉承、愛搬弄是非的傢夥，他經常在玉帝面前造謠生事，把人間描述得醜陋不堪。久而久之，在玉皇大帝的印象中，人間簡直是個充滿罪惡的骯臟世界。一次，三屍神密報，人間在詛咒天帝，想謀反天庭。玉皇大帝大怒，降旨迅速察明人間犯亂之事，凡怨忿諸神、褻讀神靈的人傢，將其罪行書於屋簷下，再讓蜘蛛張網遮掩以作記號。玉皇太帝又命王靈官於除夕之夜下界，凡遇作有記號的人傢，滿門抄斬，一個不留。三屍神見此計即將得逞，乘隙飛下凡界，不管青紅皂白，惡狠狠地在每戶人傢的屋簷墻角佈上蛛網做上記號，好讓王靈官來個斬盡殺絕。
正當三屍神在作惡時，灶君發覺瞭他的行蹤，大驚失色，急忙找來各傢灶王爺商量對策，想出瞭一個好辦法，於臘月二十三日送灶之日起，到除夕接灶前，每戶人傢必須把房屋上蜘蛛網打掃得幹幹凈凈，哪戶不清潔，灶王爺就拒不進宅。大傢遵照灶王爺升天前的囑咐，清掃塵土，撣去蛛網，擦凈門窗，把自傢的宅院打掃得煥然一新。等到王靈官除夕奉旨下界查看時，發現傢傢戶戶窗明幾凈，燈火輝煌，人們團聚歡樂，人間美好無比。王靈官找不到表明劣跡的記號，心中十分奇怪，便趕回天上，將人間祥和安樂、祈求新年如意的情況稟告玉皇大帝。玉皇大帝聽後大為震動，降旨拘押三屍神，下令掌嘴三百，永拘天牢。這次人間劫難多虧灶神搭救，才得幸免。為瞭感激灶王爺為人們除難消災、賜福呈祥，所以民間掃塵總在送灶後的一天進行。
吃刨湯
“吃刨湯”是酉陽農村歷史悠久的一種民間習俗。所謂“刨湯”，就是在快要過年的時候，傢裡殺年豬，這個豬主要是自己傢喂的，用來自己傢裡過年吃的。殺豬要請親朋好友，把豬的新鮮肉和內臟等煮一大鍋，配其它菜，大傢一起圍著火鍋，一邊喝著“苞谷燒”，一邊吃火鍋，場面十分熱鬧。吃完“刨湯”，熱情的主人還要給客人送一刀肉。吃“刨豬湯”十分熱鬧，參與者邊吃邊談，既聯絡友情，又互通信息，還籌劃來年發展，頗有意義,所以這種“吃刨湯”文化，能沿襲至今。
“吃刨湯”很有講究，要求七大碗八大碟，主菜一般都有粉蒸肉、回鍋肉、炒豬肝、酸菜滑肉面塊和地地道道的“刨豬湯”。粉蒸肉用的是最好的胛子肉，四指寬的肥膘，經過長達2個小時蒸制過程，肥而不膩，入口即化。回鍋肉用最好的三線肉保肋，紅白相見，香糯爽口，主要是肉新鮮，煮的時間要適當長點，炒的時候由於一次下鍋肉多，火旺，出油多，加點蒜苗香味特別濃，吃起來又香又糯。炒豬肝要靠烹飪級別，切片厚薄要均勻，芡粉要合適，下鍋的時候油溫不要過高，翻炒要快，火要旺，起鍋要及時。酸菜滑肉面塊用大塊的瘦肉，加上農村土制的紅苕粉，滑嫩至極，酸菜開胃，面塊筋道，就連面湯也是融匯瞭鮮肉、酸菜和面塊的香味，是極具農傢風味的美食。
打糍粑
打糍粑，酉陽民間普遍流行一種過年“打粑粑”的習俗。酉陽民間素有“二十八，打糍粑”的說法。每逢農歷臘月二十八，傢傢都要打糯米糍粑。糍粑也稱年糕，在過年的時候制作食用。過年前打糍粑是農村上千年流傳下來的習俗，具有濃厚的鄉村風味，成為民間過年前的一項重要準備活動。
糍粑由糯米蒸熟後放進粑槽裡捶打而成，做出來的糍粑柔軟細膩，味道極佳。糍粑有純糯米做的，有小米做的，也有糯米與小米拌和做的，還有玉米與糯米拌和打成的。糍粑的制作非常費力，必須要幾個人一起才能制作完成。
食用糍粑一般是油煎，叫烙糍粑。也可用炭火烤，叫燒糍粑。糍粑做得多，一時吃不完的，就用清水浸泡在水缸裡，這樣可以儲藏2到3個月都不會壞，到插秧時候還有粑粑吃。還可用磁罈密封存放，儲藏時間更長。有些講究的人傢，還用蓼竹葉包成，在粑粑內放有芝麻和糖，吃起來又甜又香，俗名叫“蓼葉子粑粑”。
打糯米糍粑一般都是後生男子漢對打，兩個人對站，用粑棰先揉後打，即使冰雪天也要打出一身汗。做粑粑也很講究，要手粘蜂臘或茶油，以免熱糍粑粘手。團粑要先掐出砣，擺放八仙桌上，用木板壓扁，糍粑形如滿月，玉圓光滑，十分美觀，是春節拜年的上好禮品。
過趕年
世代繁衍生息在酉陽的土傢人，比漢族提前一天過年，即月大是臘月二十九、月小是臘月二十八，因此叫做“過趕年”。
土傢人為何要提前一天過年？傳說明嘉靖年間，土傢人在年關時接到朝廷赴蘇淞協剿倭寇的聖旨，為不耽誤戰機，土傢人決定提前一天過年，為出征抗倭的土兵送行。由於土兵及時趕到前線，戰功卓著，榮立“東南第一戰功”。後人為紀念這個很有意義的日子，提前一天過年便成瞭習俗。也有的說土傢族祖先傢裡很窮，為逃避財主年關逼債便悄悄提前一天過年進山躲債。
“春來忙田，臘來忙年”，這是土傢人千百年流傳下來的老規矩。一到臘月，傢傢戶戶要殺年豬、打糍粑、磨豆腐、煮甜酒、趕場辦年貨。土傢人比漢人提前一天過年，所以叫做“過趕年”。到瞭“趕年”這一天，每傢每戶都要把屋內外打掃得幹幹凈凈，貼上春聯，吃團年飯，放爆竹，人人洗澡後換上新衣服。晚上，一傢人坐在火鋪上，圍坐紅紅的火塘“守歲”。長輩要給小孩壓歲錢，保祐孩子健康成長。到12點交節時，各傢又要燃放爆竹，稱做“出天行”。趕年後，從正月初二開始，人們就要帶上糍粑、面條、白酒和豬蹄膀等禮物，去親戚傢拜年。一般來說，拜年要在正月十五日之前結束。
土傢人過趕年，不但在時間上有其獨特之處，而年事活動也豐富多彩，持續時間也長。主要內容有“打粑粑”、“做團馓”、“插柏梅”、“貼紙”、“貼門神”、“吃團年飯”、“守歲搶年”等。吃“團年飯”很有講究，一定要蒸甑子飯和蒸肉、煮合菜。甑子下層蒸的是小米或米粉子裹的坨子肉。飯一定要蒸多，要從過年那天一直吃到正月十五。合菜就把肉絲、蘿卜絲、白菜、海帶、粉絲、豬雜等煮在一起吃，並稱這菜為“合菜”，“合”與“賀”諧音，有祝賀打勝仗之意，說明與土傢族祖先的戰爭生活有關。
祭祖
祭祀先祖，是酉陽民間過年的一項隆重的民俗活動。除夕到來之前，傢傢戶戶都要把傢譜、祖先像、牌位等供於中堂神龕上，安放供桌，擺好香爐，奉上供品。祭祖的同時，有的也祭祀天神、土地神、玉皇大帝、王母娘娘。供品有五牲、五碗菜、五色點心、五碗飯、五杯酒等。祭祖一般由傢長主祭，點兩支燭，燃三炷香，叩拜後，祈求來年百事順利五谷豐登，最後燒紙。人們在春節期間祭祀祖先、叩拜神靈，其實就是給祖先、諸神拜年。
中國人有慎終追遠的傳統，過節總不會忘記祭拜先人，春節也不例外。供奉食物或鮮花以表心意，是普遍采用的儀式。祭祖的形式或許因宗教信仰而不同，但紀念祖先的意義卻是相同的，是傢庭祭祀活動最主要的內容之一。按照民間的觀念，自己的祖先和天、地、神、佛一樣，是應該認真頂禮膜拜的。因為列祖列宗的“在天之靈”，時時刻刻在關心和註視著後代子孫們，塵世的人要通過祭祀來祈求和報答他們的庇護和保佑。春節時必須祭祖，緬懷自己的祖先，激勵後人。但因各地習俗不一，所以有的地方在年夜飯之前祭拜，有的地方在除夕夜子時前後祭拜，有的地方在大年初一早上開傢門前祭拜，也有上墳祭祖的，俗稱“拜墳”。
祭祖禮儀包括點燭、燃香、上茶、斟酒、獻胙肉、念福辭、焚祝文、辭神叩拜等等。有的地方在焚燒錢紙時，主祭要在神前獻上一杯酒，然後將酒酹於焚紙上，以示虔誠。在祭祀中還要燃放煙花炮仗，為祭禮增添熱烈氣氛。祭禮結束後，闔傢老幼圍坐一桌吃團年飯，其樂融融。
團年
酉陽民間，團年叫吃年夜飯，是在除夕也就是大年三十晚上吃的團圓飯。除夕這一天，對中國人來說極為重要。這一天，人們除舊迎新吃團圓飯。在古代的中國，一些監獄官員甚至放囚犯回傢與傢人團圓過年，由此可見“團年飯”是何等的重要。傢庭是社會的細胞，一年一度的團年飯，充分表現出傢庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使傢人之間的關系更為緊密。傢人的團聚，令一傢之主在精神上得到安慰與滿足，老人傢眼看兒孫滿堂，一傢大小共敘天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機會向父母的養育之恩表達感激之情。
孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好瞭，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。此時，傢傢戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節傢傢戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔傢團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛。桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不瞭火鍋煮魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“餘”諧音，象征“吉慶有餘”，也喻示“年年有餘”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝傢運興旺如“烈火烹油”。最後還要上一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜。這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。流傳最久、最普遍的是屠蘇酒，屠蘇酒的名稱源於王安石“爆竹聲中一歲除，千門萬戶入屠蘇”的詩句。
壓歲錢
在酉陽民間，除夕夜長輩要將事先準備好的壓歲錢放進紅包分給晚輩。相傳壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
傳說古時候有一種身黑手白的小妖，名字叫“祟”，每年的年三十夜裡出來害人。它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然後就發燒講囈語而從此得病，幾天後熱退病去，但聰明機靈的孩子卻變成瞭癡呆瘋癲的傻子瞭。人們怕祟來害孩子，大人一定要給孩子壓歲錢以“壓祟”。另一傳說源於“壓驚”。太古時有一種兇獸叫“年”，每隔365日就要出來傷害人畜、莊稼。小孩子害怕，大人則以燃炮竹驅趕“年”，用食品安慰小孩，即為“壓驚”，年久日深，便演變為以貨幣代食物，至宋便有“壓驚錢”。民間認為發壓歲錢給孩子，當惡鬼妖魔或“年”去傷害孩子時，孩子可以用這些錢賄賂它們而化兇為吉。
至於“壓歲錢”的作用，就連《資治通鑒》這樣的正史也給“證明”。書的第二十六卷中說，楊貴妃生子時，“玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢”。這裡說的“洗兒錢”除瞭賀喜之外，更重要的就是賜給兒子一道避邪去魔的護身符。當然，最厲害的還是秦始皇，他鑄造的銅錢“孔方兄”獨領風騷兩千多年。之所以銅錢“孔方兄”廣受歡迎，跟其“天圓地方”的造型很有關系，而天圓地方則是從《易經》裡“太極生兩儀，兩儀生四象……”來的。這說明“錢”從開始到衍變都被賦予瞭“神魅”色彩和“神奇”力量。如此看來，老百姓用此物“避邪去病驅魔”等，就是情理中的事瞭。早期壓歲錢並不是給真錢，而隻是給像錢一樣的象征性的東西，是希望起到震懾性的作用。但後來，人們逐漸把壓歲錢實用性的意義給強化瞭，因此就變成瞭給真正的貨幣。
守歲
守歲是酉陽民間除夕的習俗，又叫“熬年”。除夕夜，一傢人團聚，熬夜迎接農歷新年的到來。守歲，就是在舊年的最後一天夜裡不睡覺，熬夜迎接新一年到來的習俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。
古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。在除夕的晚上，不論男女老少，都會燈火通明，聚在一起守歲。因此，守歲是春節的習俗之一。
除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時期就有記載。除夕晚上，與傢老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。待第一聲雞啼之後，新的一年開始瞭，男女老少均著節日盛裝，先給傢族中的長者拜年祝壽，然後走親串友，相互道賀祝福。此時處處閃光溢彩，從初一到十五，人們一直沉浸在歡樂、祥和、文明的節日氣氛中。
在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，傢人團圓，歡聚一堂。全傢人圍坐在一起，茶點瓜果放滿一桌。大年擺供，蘋果一大盤是少不瞭的，這叫作“平平安安”。有的人傢還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作“隔年飯”，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮，是為瞭有黃有白，這叫作“有金有銀，金銀滿盆”的“金銀飯”。不少地方在守歲時所備的糕點瓜果，都是想討個吉利的口彩：吃棗（春來早），吃柿餅（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃長生果（長生不老），吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜，一傢老小，邊吃邊樂，談笑暢敘。有的人傢也玩紙牌、搓麻將為娛樂，喧嘩笑鬧之聲匯成除夕歡樂的高潮。通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫驅走，期待著新的一年吉祥如意。
年三十守歲俗稱熬年，為什麼熬年？民間世世代代流傳著一個有趣的故事：相傳，在遠古洪荒時代，有一種兇惡的怪獸，人們叫它“年”。每到大年三十晚上，年獸就要從海裡爬出來傷害人畜，毀壞田園，降災於辛苦瞭一年的人們。人們為瞭躲避年獸，臘月三十晚上，天不黑就早早關緊大門，不敢睡覺，坐等天亮，為消磨時光，也為壯膽，他們就喝酒。等新年初一早晨年獸不再出來才敢出門，人們見面互相拱手作揖，互賀道喜。
守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守歲》詩中寫道：“相邀守歲阿戎傢，蠟炬傳紅向碧紗；三十六旬都浪過，偏從此夜惜年華。”珍惜年華是人之常情，由此可見除夕守歲的積極意義。
倒涼漿
在酉陽民間，除夕夜有“倒涼漿”的習俗。所謂倒涼漿，就是深夜12點交節之時，在戶外岔路口燃香燒紙潑水飯，以祭祀那些孤魂野鬼，讓孤魂野鬼也過上年。
吃瞭團年飯後，火鋪的火塘裡加幾快幹樹兜，燃起熊熊大火，鼎罐架上三腳，放入少量大米、豆腐、豬肉等煮水飯。到12點，人們端著水飯，打著火把，帶上香紙，去三岔路口燒香化紙，反手將水飯潑在三岔路口上，讓那些無主的孤魂野鬼享用，使其不來興風作浪，保一歲平安。
放開門炮
酉陽民間過年，大年初一凌晨要燃放開門炮，以迎接農歷新的一年到來。雖然除夕晚上守歲到深夜12點，但不能因此睡懶覺，大年初一必須早起。天剛麻麻亮，男主人就要起床打開中堂大門，點燃鞭炮喜迎新年。
在酉陽民間，大年初一早晨的門坎，不可由女人先跨。女人先跨會帶來不吉利，所以，男人們盡管愛賴床，初一早晨必須先起床開大門，把所有的門坎都跨過一次。一陣鞭炮聲後，女主人才起床熱水洗潄。洗漱的臟水要集中放在一個大盆子裡，等到下午才往外倒去臟水。據說，如果初一清晨往外倒水，新的一年會蝕財的。
搶頭雞水
酉陽民間過年有“搶頭雞水”的習俗。大年初一凌晨雞叫第一聲，在水井搶到第一桶水叫“頭雞水，搶到”頭雞水“，新的一年會財源滾滾百事如意。
為搶到“頭雞水”，有的男人除夕夜幹脆不睡覺，坐等雞叫立即擔上水桶奔去水井，但多半仍是更有早行人。每年搶到“頭雞水”的隻有一個，不少人搶瞭幾十年也未能如願，但仍癡心不改，每到過年還得搶。這種鍥而不舍的精神，充分反映瞭人們對美好生活的向往。
拜年
拜年是酉陽民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新的一種方式。通常是正月初一早上，傢中晚輩給長輩拜年，然後是傢長帶領小輩出門謁見親戚、朋友、尊長，以吉祥語向對方祝頌新年，謂之“拜年”，主人傢則以點心、糖食、紅包（壓歲錢）熱情款待。拜年的時間應該是除夕零點以後，這個時候新的一年真正開始，大傢互相祝賀，而早於零點就屬於拜早年，如果晚於正月初十就屬於拜晚年瞭。民間有諺語：“有心拜年，十五不晚。”早年和晚年都屬彌補性質。
拜年一般從傢裡開始，初一早晨，晚輩一個個在堂屋香龕前，分別給各位長輩作揖叩首拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。長輩受拜以後，要將事先準備好的紅包分給晚輩。春節期間，人們外出相遇時，也要笑容滿面相互恭賀新年，互道“恭喜發財”、“新年快樂”等吉祥的話語，左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒、禮尚娛樂。
初一或初二，年青夫婦必須到嶽父母傢拜年，帶上糍粑、豬腿、面條等禮物，進門先在堂屋香龕前行三叩首禮，然後再給嶽父母依次跪拜。給朋友拜年，如系平輩則隻須相互拱手一揖而已，如比自己年長，應主動跪拜，主人應走下座位做攙扶狀，連說“免禮”，表示謙恭，這種情況一般不宜久坐，寒暄兩句客套話就要告辭。主人受拜後，應擇日回拜。
如今拜年形式多樣，有當面拜年、紅包拜年、短信拜年、電話拜年、賀卡拜年、寫信拜年、電子郵件拜年、鮮花快遞拜年、網上視頻拜年等等。
舞燈
酉陽民間有春節舞燈的傳統，從正月初九開燈，直到十五元宵燈會結束。春節舞燈，有龍燈、獅子燈、花燈、彩龍船等。尤其元宵，在皓月高懸的夜晚，人們點起彩燈萬盞，出門賞月，燃燈放焰，喜猜燈謎，共吃元宵，合傢團聚，同慶佳節，其樂融融。
元宵燈會是春節舞燈的最高潮，是春節的“閉幕式”，標志春節將正式結束。據傳，元宵燈會源於上古民眾在鄉間田野持火把驅趕蟲獸，希望減輕蟲害，祈禱獲得好收成。直到今天，一些地方還在正月十五用蘆柴或樹枝做成火把，成群結隊高舉火把在田頭或曬谷場跳舞，參加歌舞者成千上萬。隨著社會和時代的變遷，元宵節的風俗習慣已有瞭較大的變化，但至今仍是民間燈會的傳統節日。
元宵節也稱燈節，元宵燃燈的風俗起自漢唐。唐代大詩人盧照鄰在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵燃燈盛況：“接漢疑星落，依樓似月懸。”到瞭宋代，元宵賞燈活動更加熱鬧，燈的樣式也更加豐富多彩盛況空前，除燃燈之外，還要放煙花炮仗。
元宵燈會除舞燈外，還要開展“猜燈謎”活動。每逢元宵節時制迷、猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以深受人們的歡迎。
民間過元宵還有“吃元宵”的習俗，元宵由糯米制成，或實心或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等，食用時煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，後來又叫“湯團”或“湯圓”，這些名稱取“團圓”之意，象征全傢人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人,寄托瞭對未來生活的美好願望。隨著時間的推移，元宵節的活動越來越多，不少地方節慶時增加瞭耍龍燈、耍獅子、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。