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酒泉瓜州(安西)賽瓜節

分類:作者:平哥日期:2021-11-12

在“旱雲飛天燎長空,白日渾如坐甑中”的酷暑,灸得人們唇幹舌燥、心煩意亂。此刻,若步入酒泉安西縣,立刻會被眼前賽瓜節的盛況所傾倒,不覺口中生津,暑熱也會減半。這裡的大街上、小巷裡,白皮綠瓤的白蘭瓜、綠皮紅瓤的西瓜、黃眼白瓤的香瓜、綠皮綠瓤的脆瓜、蘭州瓜、武威瓜、張掖瓜、嘉峪關瓜、天水瓜在這裡堆積成山,人們推車、攜筐,指指點點,先品嘗,後購買在這眾多的瓜山中,最受歡迎的還是安西瓜,其中尤以西瓜瞭為搶手。安西,古稱瓜州,有關西瓜的傳說趣聞頗多。

傳說周穆王西巡時,西王母特設瓜果宴盛請招待眾仙,其中一采瓜仙女捧著一盤仙瓜回瑤池,路過安西,被安西榆林窟萬佛峽壁畫藝術和大漠風光所吸引,遂落下雲頭,偷偷觀賞,到絕妙之處,禁不住拍手叫絕,不慎把仙瓜掉在瞭地上,從此仙瓜便在安西繁衍生長,這便是後來的安西西瓜。

西王母的蟠桃盛會場景

對於安西的西瓜,民間還有一段動人的傳說。

相傳當武帝時博望侯張騫出使西域,路過安西時生瞭重病,隨行醫生也無方可治,後來一名民間郎中,在今安西縣城西5公裡處的板橋鎮一個農傢找來瞭兩個西瓜,請張騫連食數塊,張騫的病竟奇跡般地治好瞭。張騫回長安後,對此事不能忘懷,為瞭感恩,出資派人到安西修起一座城池,並賜名為“瓜洲”。從此,安西人民大多以種瓜為業。傳說盡管離奇,但安西北依馬鬃山、南臨祁連山,是著名的“世界風庫”,戈壁、沙漠占全縣面積的80% ,年平均日照3300小時、晝夜溫差15℃、年平均降雨量僅4毫米,十分宜於瓜的生長和瓜內糖分的積累,確是實情。

安西西瓜大多為紅瓤瓜,且皮薄、瓤厚,質沙、甘甜,含糖量高達10%以上,每年產瓜可達2000萬斤,是甘肅著名的產瓜之地,賽瓜節即因此而形成的。

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