在浮梁人眼裡，正月初二是開正第一個雙日，是一個好日子。這一天，各個村莊的族傢和友鄰在相互拜年，族傢開始宴請新娘，而頭年嫁女的人傢，一大清早，便派自己的兒子去親翁傢接年前新婚的女婿來嶽父嶽母傢做“新客”，所以正月初二也俗稱為“迎婿日”（南鄉一帶為正月初三）。
做新客是一件高興和快樂的事，也是一件不容易的事。浮梁有一句古話，叫做“疼女兒必須學會先疼女婿”，嶽父嶽母為瞭使女婿疼愛自己的女兒，總是盡自己的努力，想方設法把女婿招待好、服侍好，所以浮梁人常說：“玩在外婆傢，吃在丈母傢”。
平日裡，嶽父嶽母都會把最好吃的給女婿吃，生怕款待不周。做新客時，更是有吃有喝有玩。因此，這是每一位新郎都向往的一件快事。但是做新客首先要準備好一些拜年禮品，除嶽父嶽母傢的，還有親戚朋友傢的，對一般傢庭這是一項不小的開銷。此外做新客必須天天喝酒，在熱情好客的嶽父嶽母傢和親友傢，很少有新客不喝醉酒的。有一些人新客尚未做完，便找機會跑回傢，以躲避醉酒。所以浮梁農村中又有“新客不醉，過後放屁；新客不走，不是好佬”的說法。
接新客的人在親翁傢吃點心“發喜”並留下吃中飯後，便和新客挑著裝有糖果煙酒的小皮籮擔匆匆地往回趕路。此時，嶽父嶽母傢早就準備好瞭點心晚宴，陪新客的親屬也早早地齊聚在一起等待新客的到來，有的人傢還派出接擔的人到村口等候，見新客到來，除互道拜年，便馬上接過新客肩上的擔子，陪同新客一同快步走到其嶽父嶽母傢，早已等候在門口的傢屬一見新客到來，立即點著瞭鞭炮“雨夾雪”，在鋪天蓋地的鞭炮聲中，新客邁進大門，朝著穿戴整潔、滿面笑容、站在大門內等待的嶽父嶽母和長輩行跪拜大禮，口呼“接丈人、丈母拜年！”雙手抱拳三揖三叩，嶽父嶽母趕緊俯下身子，將行大禮的乘龍快婿攙扶直來，笑得合不攏的嘴裡連說：“免禮，免禮，上座吃茶。”
接著大傢把新郎讓至八仙桌的首座，陪客分別坐到新客周圍，丈母娘笑嘻嘻地為新客和陪客沖上瞭茶水，掀開全盒，把花生瓜子糖果一把把放在女婿面前。嘴裡連連催促著新客：“吃、吃”。在熱情的丈母娘面前，新客反而顯得靦腆和局促起來，引得陪客哈哈大笑，整個堂前都沉浸在歡樂、喜氣洋洋的親情和節日氣氛之中。
喝過一會茶，接著端上桌的點心是“發糕”和雞蛋、早米糕。“發糕”寓意著發達和蒸蒸日上；雞蛋象征著團團圓圓；“早米糕”是浮梁有地方特色的點心之一，也有早日登高之意。隨著點心一樣樣端上桌，陪客便主動招呼新客先吃發糕，接著請新客吃雞蛋，吃雞蛋一般要求吃兩個，美其言曰“一雙腳才可以走路”，寓意好事逢雙，實際上也是浮梁人熱情好客、禮數周到的表現。吃完雞蛋後，再請新客吃早米糕。吃完點心後，撤下茶點，客人稍事休息，順便拉拉傢常，便要準備晚宴瞭。
正月初二晚宴是嶽父嶽母傢專為新客接風洗塵的酒席，在浮梁北鄉一帶叫做“洗腳酒”。除新客外，陪客主要是嶽父嶽母傢的至親和傢人。
“洗腳酒”的菜食是豐盛的，但沒有正席酒要求嚴格，一傢人坐在一起邊吃邊飲邊聊，溫馨和諧，酒至半酣，便不再勸。飲後喝茶，嗑點瓜子，便洗漱休息。
在浮梁一些地方，也有新婚夫婦在正月初二一起回娘傢“歸寧”的；但大多數受徽州文化影響的農村，新郎和新娘在春節後的拜年活動並非夫唱婦隨。當新郎到嶽父嶽母傢做新客的時候，留在婆傢的新娘也在天天被族親宴請。
宴請新娘比起接新客來，雖然菜食豐富，也非常盛情，但在形式和熱鬧程度上多少有一些差別。宴請新娘時，其夫傢既不用擺“開席酒”，也不用設“收席酒”，宴請新娘的族親就是年前新娘子新婚第一天陪她坐在一桌的女眷。陪同新娘吃新婚喜酒的女眷，大多都是婆傢傢族中近親那些人傢的姑娘或年輕媳婦。這些族傢親友一般年前就已商量好瞭宴請新娘的日期順序，大多也隻有七到九傢，到時候挨傢接請就是瞭。其次是陪新娘子上桌的都是女眷，大多數不喝白酒，東傢敬酒時也不過是盡盡禮節、走走過場而已，酒席桌上也比較斯文，一席酒的時間比起男客來也要少好多。 12
發表迴響