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江西安福吃新節

分類:作者:平哥日期:2021-11-12

吃新節又稱嘗新節,是安福縣南鄉片特有的傳統民俗節日,吃新節和其他民間節日不同的是,該節沒有固定的日期,而是視禾熟情況,選在每年的“小暑”與“大暑”之間、水稻開鐮收割的前一日進行。

吃新節的主要內容有:采集新谷制作祭品、祭廟、祭祖、遊村、遊田壟、吃新、舉火把、唱山歌、開鐮收割等。吃新節的起源最早可追溯到周朝,歷史十分悠久,該節是安福縣省級非物質文化遺產。

吃新當天,男女均不外出勞動,傢傢戶戶都張羅著過節。男丁首先到稻田,摘取飽滿成熟的稻穗,供於祖墳、祠堂、神龕等處。婦女則將新谷舂成白米,煮成新米飯。節日的菜肴有雞、鴨、魚、肉和新上市的蔬菜,全部粘米粉蒸熟。飯前敬五谷神、土地、康王,吹吹打打耍龍燈。

俗話說:“牛歇谷雨馬歇夏,人歇吃新不要哇(說)。”吃新節後的第二天,農民們就要揮鐮收割,一年辛苦的勞作也開始瞭。在當地人的心中,吃新節是一年當中僅次於春節的第二大節日。吃新節之前,村裡外出務工經商的村民,都要紛紛趕回傢中過節。

安福吃新節是流傳在安福縣南鄉片洲湖、金田、洋門和甘洛等四個鄉鎮的一種傳統節日。吃新的日期選在“小暑”與“大暑”之間、禾熟待割的前一天。這與少數民族的吃新固定在六月六或八月十五等不同。

中華民族早在周朝便有吃新習俗。安福吃新自古有之,宋以後遍及四鄉,明清之際極為盛行。

吃新節,在安福民間流傳著各種神奇傳說。如“花狗盜谷”說的是:很久以前,有一隻大花狗上天庭偷瞭稻種,拯救瞭天地洪荒中的先民。

“五谷神除妖”講道:從前,武功山上來瞭一個白霧精,每年夏收前口吐白霧,將農民即將收割的稻谷全給毀掉,是五谷神施法除妖救瞭百姓。於是,每到禾黃瓜熟時節,人們便舉行盛宴,請大花狗或五谷神等來嘗新,以表謝意,同時設壇祭拜,表演龍燈、打火把、遊田壟、唱山歌、采新谷、打米餜、蒸粉肉、邀請親朋好友上門飲酒聚餐嘗新等等。熱熱鬧鬧盡情狂歡直到深夜,第二天一早,人們便下田揮鎌收割,開始瞭一年當中最辛苦、也是最愉快的勞作。

註:

安福縣,隸屬於江西省吉安市。自古被譽為“贛中福地”。公元前222年,這塊土地上就存在安平、安成兩個縣。歷史上人文鼎盛,古稱“文章理學忠節之邦”,僅宋、明、清三代,安福進士題名就有460名,民國後,安福湧現出中國民盟領袖羅隆基,現代著名愛國人士、“七君子”王造時,愛國詩人王禮錫等國內外影響較大的歷史名人。

安福樟有最美樟鄉之稱,是中國竹子之鄉、樟樹之鄉、陳山紅心杉原產地。2014年,被江西省確定為6大省直管縣之一。著名景點有:武功山、羊獅慕、崇德樓、塘邊古村、孔廟、文塔、谷口水庫等。

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