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江西地方年俗 奇趣各異 風情萬種

分類:作者:平哥日期:2021-11-12

狂歡、祭祖、烤火、迎神……

江西地方年俗 奇趣各異 風情萬種

春節是我國一個古老的節日,也是全年最重要的一個節日,如何過慶賀這個節日,在千百年的歷史發展中,形成瞭一些較為固定的風俗習慣。

而每一座城市也有自身獨特的習俗,春節期間,走進江西省各市各縣,去體味他們不同的風俗人情和濃鬱的年味。

贛南客傢人:從正月十三開始狂歡

在寧都,這個被稱為早期“客傢搖籃”之地,從正月十三到出元宵,各鄉鎮的村子裡才真正地進入過年狂歡的高潮。夜晚降臨的馬頭村,傢傢戶戶拼起來的長長“橋梆燈”有數百米,象征著大傢團結一條龍,巡遊在山澗田埂上頗為壯觀;正月十四,石上鎮石上村,在族老威風的喝令下,一傢傢手舉公雞排隊進入傢廟燒香祭拜的“割雞”祭祀;贛南獨一無二的黃石鎮中村“儺戲”,是由當地一65歲的民間老藝人郭獻椿獨演,被專傢稱為“民俗文化活化石”,他戴著儺面一人獨戲,神出鬼沒地能表演賴公射劍、王茅醉酒、薑太公釣魚、送子觀音以及鐘馗打鬼等,這些都是江西珍貴的非物質文化遺產。

瑞金市葉坪鄉謝傢祠堂,傢族祭祖活動有別樣風情。傢傢戶戶為迎“神”光臨,早早的就把一隻隻大活雞擺在傢門前,地上擺好香燭以及敬神用的紅紙和草紙。“神”過傢門時,點燃鞭炮相迎。從大年初一,各宗親傢族的迎神隊伍,會把頭一天祭祀禮畢的“神轎”從另一傢族祠堂請出,吹吹打打輪番迎過去,供在同姓宗親的祠堂以供族人團祭,直到出元宵。“神轎”請進祠堂,香火鼎盛,族人供上祭品,宰雞祭血以示敬奉,在滿堂的煙霧繚繞下,把虔誠神祭的儀式演繹得驚天動地。

尋烏縣是贛南最偏遠的一個縣,緊靠廣東梅州,在這裡的客傢人一樣有著神秘的年俗活動。幾個村民用點燃的一柱柱香燭,往稻草紮好的龍首、龍身、龍尾上密密麻麻地插上去。當滿身插滿已點燃香燭的整條“香火龍”像刺蝟一般。“香火龍”在村子裡巡遊要好幾個小時,伴隨著吹吹打打的隊伍,七條漢子,在夜空中把“香火龍”舞出道道神秘的弧線,上下翻飛,狂歡蹦跳,半夜時分才遊回總祠堂來祭拜,在鄉親們熱火朝天的禮花和鞭炮的相迎下,“香火龍”身上的香燭緩緩熄滅。

正月十五,贛縣白鷺古村舉行當地客傢人獨有的古老民俗搶“打轎”。在人聲鼎沸中,一群赤膊上陣的壯漢來到總祠堂裡,簇擁著一個“井”字形的粗大木架,眾人高擎“打轎”瘋狂地來回搶奪,突破人潮圍困,擠擠撞撞,沖出祠堂,向另一傢祠堂進發,場面有雷霆萬鈞之勢不可阻擋,如同拔河比賽,雙方爭搶激烈,直到一方擺手,大傢握手言和,開懷痛飲。

贛西北銅鼓客傢人:過節忙著“人際交往”

銅鼓縣是贛西北客傢人的主要聚居地,客傢人占全縣人口的70%以上,是典型的客傢縣。

春節期間,銅鼓客傢人喜歡栽樹種竹,客傢人喜歡傍山而居,紮棚而住,過去稱為“棚民”,此習慣延續至今。當然而今住的是磚房或是鋼筋混凝土的小洋樓,不過,房前屋後依然種竹,這有象征意義,栽夫妻樹,象征著夫妻恩愛到永遠,栽生日樹,象征著健康長壽活百年,栽新居樹,象征著子子孫孫不斷根。通常是栽松樹、柏樹和毛竹。

正月裡銅鼓客傢人的人際交往主要體現在燈彩走訪和走親戚。客傢人的燈彩走訪,一般是正月初一到十五。耍燈時,頭一個是下貼子,帖子上寫著“恭賀新年,奉上龍燈”的字樣。有的還雙手合一,在廳堂裡說上一句 “即刻龍燈慶賀,恭喜府上過個快樂新年!”。“歡迎歡迎,大傢都新年好!”。接著在鑼鼓,爆竹聲中進行龍燈表演。龍燈的表演粗獷剛勁,熱烈有序,一般的花套有雙龍出水,遊走擺動,穿花纏繞,盤旋團轉,翻身打滾,咬尾搶珠。要求表演者身手靈活、步伐矯健,舞龍者甚至赤膊上陣,爆竹打得越密,舞龍的人越是有勁,左盤右蹙,上遊下滾,圍觀者捧場喝彩,群情沸騰。銅鼓燈彩遍佈全縣各地,除上面所講的龍燈外,還有獅燈、牛燈、馬燈、花燈、船燈、蚌殼燈等,可謂千資百態、爭奇鬥艷。

正月走親戚也是過年習俗中“人際交往”的重要組成部分,客人離開時,一定要送果子包,果子包分為生包、熟包、副食包、幹子包四種。生包,即包未煮熟的食物,如臘豬肉、雞翅。這類生包是送給未能前來而又托人帶來瞭年禮的人。熟包,即包熟的食物,如油炸米果,油炸泡豆腐、豆腐幹、火焙魚、鴨腳掌。副食品包是果子包中最為常見,也最能體現時代變遷的一種,改革開放前,包炒薯片、米片、爆米花、南瓜幹等,現在則包花生糖、軟糖、牛奶餅幹等。 12

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