您的位置:首页 > 文史 > 江蘇泰州春節習俗

江蘇泰州春節習俗

分類:作者:平哥日期:2021-11-12

江蘇泰州春節習俗

市區

正月初一清晨在傢神與祖先牌位(或像軸)前供茶果、圓子(湯圓),全傢焚香叩拜。吃過圓子、果子茶等以後,外出向長輩叩頭拜年。主人對來拜年的人要敬浸泡紅棗或金橘的“元寶茶”以及盛有糖果茶點的桌盒。正月十三至十八為燈節,有女兒新出嫁的人傢要送包燈(小人兒腳踏裂開的石榴)與鈴兒燈給女兒,有外孫的人傢,外婆也要送花燈。正月十三全傢吃圓子,正月十五吃炒圓子,正月十八吃面條。

薑堰 中午得吃隔宿飯

正月初一,主人要五更起,點燭焚香,燃放鞭炮,迎接天地神,不焚香不能開門。早上起來,有幹絲、果子茶、元寶(糯米圓子)、糕點、生薑等,每道不能吃完,要留一點;中午,吃隔宿飯,菜肴都是除夕烹好的熟菜,意在吃陳糧,年年有餘;晚餐,吃面條。初一不能掃地,少數待初五敬瞭財神菩薩後打掃,由外往裡掃,意在招財進寶。晚間不許點燈,要及早入眠,以祈夏日蚊蟲少。初二,新婚夫婦給族長至親送“果茶”。初三一大早,各戶讓小孩去土地廟爭送頭香。

泰興、高港

正月裡要請“年酒”

初一清晨,早上起來要吃糕和饅頭。中飯以酒肴為主。晚飯提早,晚上早睡,傳說,此夜老鼠嫁女,傢中不能點燈。少數人傢,用竹竿挑起一盞或一串紅燈,豎在天井內,稱為“點天燈”,至正月十八“落燈”為止。初二起,親友之間互相拜年,直至元宵節。正月十三元宵節,晚上,吃過圓子,各傢兒童即點燃各式彩燈。青年人“放颺燈”(用紙糊成一口袋,口朝下,下掛油把,點火後,靠熱氣頂托,使燈飛向天空,宛如一顆遊蕩明星)。一直持續至正月十八“落燈”。正月十五元宵節為燈節高潮,不少村莊自發組織耍龍燈、舞獅子、搖蕩湖船、跳蜆子精。婦女於當天回娘傢,小孩拜幹娘。正月裡,泰興城鄉居民還有請“年酒”習俗,又名“請春卮”。素有往來者互相邀約,有人連日宴飲,竟達數旬。宴請房族中的新婿、新媳以及子女的師長,也常與“請春卮”相結合,分別稱為“待女婿”、“待新娘子”、“待先生”。

靖江 用“甜嘴”招待拜年者

正月初一婦女不上灶燒早飯。早餐吃米粉圓子,稱“團圓”。對上門拜年的,以花生、蠶豆、瓜子、糖果等款待。午餐吃餛飩面、團或除夕剩餘之飯菜,意為“年年有餘”。靖江的元宵節,農傢用米屑做成雞、魚、豬、鴨、棉花包、果品等模型,塗以彩色蒸熟,早晨供於佛前,焚香點燭,以祈“五谷豐登,六畜興旺”。靖城、季市等較大集鎮還舉行花燈活動。農村龍燈、花船亦雲集於市。

初二起外出拜年,拜年之規,先近親後遠親,一直延續到初七、八日,俗說:“拜年拜到初七八,有酒剩點壇子腳”,初五敬財神,城鎮商賈之傢多以重禮祭祀。

興化 大年初一吃“開口”

正月初一不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把“掃帚星”引來,招致黴運,假使非掃不可,須從外頭掃到裡邊,這一天也不能往外潑水、倒垃圾,怕因此破財,今天許多地方還保存著這一習俗,大年夜掃除幹凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶,以盛廢水,當日不外潑。

大年初一,早上起來,先吃雲片糕、紅棗、京果之類“開口”。初三才淘米煮飯、洗切燒煮生菜。初五凌晨傢傢接財神。舊俗正月十三晚“上燈”,此後每晚,各傢在屋簷下懸紅燈,至正月十八“落燈”。另從正月十三至十六每晚分別食粘餅、春卷、炒元宵之類的食品。諺雲:“炒十三,炸十四,十五、十六炒圓子。”

海陵區

清末及民國早期,農歷正月初一清晨在傢神與祖先牌位(或像軸)前供茶果、圓子(湯圓),全傢焚香叩拜。吃過圓子、果子茶等以後,外出向長輩親故叩頭拜年。至親戚傢,必須向其祖先像軸叩頭。清末,受拜多的人傢在門口放茶幾,上有紅紙簿及筆硯,交情一般的人拜年隻需在簿上簽名。

拜年要喝“元寶茶”

過年時,人人都穿戴一新,在傢中擺放煙、糖以款待上門拜年的人,晚輩向長輩拜年都會拿到壓歲錢,客人到主傢拜年都要喝浸泡紅棗或金橘的“元寶茶”和一些點心,點心以糖果、糕點為主,糖果象征新年甜甜蜜蜜,糕點喻示新年高升,還要吃湯圓,要雙數,寓意團團圓圓,圓圓滿滿。

正月初二、姑爺帶媳婦回娘傢,正月初五祭財神,民間傳說,財神即五路神,所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財,初五俗傳是財神誕辰,為爭利市,故先於初四接之,名曰“搶路頭”,又稱“接財神”,因此,人們都在正月初五零時零分,打開大門和窗戶,燃香、放爆竹,點煙花,向財神表示歡迎,並在這天店鋪開市,接過財神,大傢還要吃路頭酒,往往吃到天亮。

标签: