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廣東饒平山民過“七月半”

分類:作者:平哥日期:2021-11-12

在一年一度的農歷七月十五前夕,饒平中部山區群眾心懷追念祖先追求和諧的理念,節日未到祭品物資先到,備好糖、豆、糯米、粘米、芋頭、三鳥等食品及紙燭,過一個傳統佳節。

農歷七月十五為“中元節”,俗稱七月半,或稱鬼節,是繼清明、端午節後的又一個大節。

節日前夕,各傢各戶為做粿忙著舂粘米糯米成粉,石臼聲與石磨磨米漿的咕嚕聲、碾米聲,聲聲交錯,形成節日氣氛。做粿的婦女分工合作,有的在鍋裡煮豆、松豆,有的烹調好紅桃、甜桃的內餡;有的揉粿捏粿上印模印出粿個,當粿個和芋粿蒸熟上鍋時十分可口,令你吃一想二!

是日清早,各傢各戶忙碌萬分:女子忙於做菜烹調,竹筍煎豬腳或排骨、鹵雞鴨……頓時香味撲鼻香溢村頭巷尾;男子忙於到孝廳抬桌擦床、端香爐打掃周圍環境衛生,讓眾人把擔來的粿桃菜肴統統端上床桌,焚香燒紙燃放少量鞭炮跪拜默念祖公祖媽太公太媽等一起就位,保佑傢中內外大小出入平安,合傢幸福!

“七月半”後,相傳40多年前山村各地還有其它天神鬼節,如浮山圩場7月下旬群眾性祭拜的大仕爺,也稱祭(施)孤,鄉規習俗制定:祭拜前的粿、菜肴不得先吃,吃瞭會惹來不吉利或疾病發生等說法。

當日還請來潮劇紙影(木偶)戲到現場演出和大鑼鼓班弦樂表演,旨在驅神祭煞,讓百姓平安調順,至七月尾,百姓非特殊情況一般不外出探訪旅遊,三十晚不宜到野外散步閑遊,據傳是天公關天門有煞氣。

八月初,晚間村民們因完成祭拜而心安理得,喝工夫茶聊天,心平氣和、啟用收音機或錄音機收聽縣鎮文化部門播送的潮曲,又將迎接一年中的大節、喜節——中秋節的到來。

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