廣東臺山“七月節”

農歷七月到瞭“七月節”隨即登場。

天階夜色涼如水，臥看牽牛織女星。農歷七月，節日多多，有七月節、乞巧節、還有插香節，頗為重視這些節日的臺山人在這個月裡如過年一般準備著。

這個“七月節”並沒有限定某一天，一般情況下，在七月初一到七月初六這幾天內，任選一天即可。在做節之前，各傢各戶都買回一疊甚至是幾疊五顏六色的花紙，一張一張卷成圓紙筒，謂之“花衣”。

然後分紮成幾紮，以做節時拜祭之用。

傳說每年的七月上旬末，祖先的阿公阿婆都要上天堂去“睇會”，要讓他們穿得漂漂亮亮去才是，那些花衣就是後人送給他們的衣服。

“七月節”那天，各傢各戶大排筵席，為祖先送行。

拜祭時，要燒花衣及地府錢，好讓祖先盤纏充足，在路上暢通無阻。

而菜肴中必有鴨，說鴨的爪子用來“劃龍船”，以讓祖先盡快進入仙界。

七月初六是“乞巧節”

這天晚上，每傢每戶都煮涼粉、糖糊、芝麻糊之類的甜品，還買來香蕉、龍眼、蘋果、菱角等，作為乞巧的供品。“乞巧節”臺山人稱之為“慕仙”。

作為供品的甜品，一定是八碗——因為“織女”的七姐妹加上“牛郎”剛好是八人。以前，人傢的姑娘們還拿來針線向織女“乞巧”手藝，現在，這一環節已經取消瞭——畢竟時代進步瞭，姑娘們不用做針線活瞭，但“慕仙”這活動仍然興旺不衰。

七月初七的早上，一些老人傢還專門裝些井水回傢儲存，認為這一天的井水最清潔，永不生蟲。如果傢中有人生膿瘡，就拿出“七月七水”開藥粉塗之。

七月三十晚“裝旺香”（又稱“裝地香”）

所謂“裝旺香”，就是點燃拜神用的香，繞著自傢的房屋墻腳，一支一支或三支三支插在一起，密密麻麻插滿墻腳四周。是日，夜幕降臨，各傢各戶就點燃一大把一大把的香，插滿自傢房屋四周。一時間，大小村莊、大街小巷，香火彌漫，遠遠望去如火龍一般，蔚為壯觀。“裝旺香”其意是慶祝平平安安渡過七月這個“鬼仔節”。

七夕慕仙，各鎮街風俗也不一樣。

據《臺山百科全書》介紹，臺山“慕仙”習俗由來已久，農歷七月初六之夜（夜深零時是初七），傢傢戶戶拜神，婦女穿針乞巧，祈禱福祿壽及姻緣美好。清光緒十九年編纂的《新寧縣志》記載：“諸女子於廣廳設鵲橋，陳瓜果，焚檀香，蒸巨燭。向空叩禮，曰迎仙。自三更至五更，凡禮拜七次。因仙女凡七也，曰拜仙。女子穿針結彩稱乞巧，又叫慕仙。”

《汶村古城》介紹，七月七日幕神仙是一些年輕少女的事。此前，所有幕神仙者用綠豆養出瞭一些巧菜，到時又買些糕點、餅、菱角、涼粉等東西放在陽臺上供奉神仙，自己則躺在請人搭好的竹棚，叫“神仙棚”睡覺過夜。

七月七日凌晨，汶村婦女們還要到河裡挑水。如果用罇或瓶裝起來，百年不腐。人們有時用七月七水調藥。七月七日早上，做母親的為兒女拜契媽，祈求孩子快高長大，活潑聰明。

現在一切從簡，臺山各鎮街風俗略有不同。

七月初六晚，臺城和三合鎮多數人傢，在天臺或門口等空曠處，擺出桌子，供奉七種水果（菱角也算其一，且為必備品，一種水果七個）、七杯茶、七色紙、涼粉或芝麻糊，點上七支香。

據都斛的朋友介紹，他們傢與臺城地區差不多，隻是祭品多瞭白糖水，而且所有祭品數量都為八，“七份是七仙女，還有一個牛郎”。少女是主角，陳媽媽以前哄女兒們拜神總會說：“拜瞭就跟七仙女一樣漂亮哦。”此外，根據傳統，這還是除瞭春節以外，她傢唯一到親朋好友傢串門吃飯的節日。

鬥山鎮的朋友說，他們小時候要煮糖糊祭拜。糖糊的“樣子跟香糊差不多，不過韌一點，還撒點芝麻”。

來自海宴鎮的小夥伴稱，七月初七早上，她們會拜“契媽”，祭品與臺城差不多，隻是多瞭一份“大面”。據其介紹，“大面”是一種很寬的面，比河粉還要寬。她們提前到市場買一些生的大面回來，拜神那天，用煮好的黃糖水煮熟祭拜。

如果是認瞭七仙女為孩子“幹娘”的臺城、三合鎮人傢，會在初七凌晨或當天一早祭拜。七杯酒，七杯茶，一隻雞，一條豬肉，一些水果，還有發糕、糍仔等糕點。喜歡吃糕點“甜圓”的人傢，還會買一些“甜圓”祭拜。