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廣東梅州客傢春節習俗

分類:作者:[db:作者]日期:2021-11-12

客傢人有著最傳統的民間信仰和民俗文化,每個節慶日都演繹著別樣的風情。梅州作為客傢人最傳統、集中的聚集地,她的民俗風情更是富含魅力,就像時間長河裡的那顆珍珠,時間越長,光芒越耀眼。

“百節年為首”,客傢人與全國全省多數地方一樣,視過年為一年中最為隆重和歡樂的節日。下面就給大傢介紹一下梅州當地過年的一些習俗。

入年界

農歷十二月二十五日,入“年界”,加緊準備過年,外出的人都要趕回傢過年。入年界後,要教育小孩不能相罵,不能講不吉利的話。在入年界前後,要擇定吉日在屋內掃塵,打掃衛生。要清洗廚桌板凳,洗曬被褥蚊帳,幹幹凈凈過年。當然,這個時候理發,就要付“年價”瞭,比平時貴瞭不少;甚至一些服務性行業的收費,也紛紛起價。

過大年

大年三十,也就是除夕,是過年氣氛最為熱烈、最為歡樂愉快的一日。這天上午,傢傢戶戶要拜菩薩、敬神。

大年三十,各傢廳堂要掛起祖宗畫像,在大門口貼上鮮紅春聯,谷倉門上、禽畜欄前、傢俱床鋪以及水缸邊都要貼上紅紙條,叫做“封歲”,也叫“上紅”。大人小孩都要洗澡,穿上新衣,幹幹凈凈過年。各傢廳堂還要陳設供桌,佈置香案,擺起雞、魚、肉、果品等,敬奉祖先。除夕晚上,吃團圓飯,菜肴豐盛。桌上要多放幾副碗筷,以示請祖先回來一起過年。飯前,要先給祖先篩酒,將酒灑地,然後開始吃飯。席間,老人小孩吃雞腿,以示尊老敬幼。

洗柚葉澡

早上摘回柚葉,中午過後傢傢戶戶將柚葉放入鍋內水中燒開,每人都要洗柚葉熱水澡,其意是把污穢、“窮氣”、“衰氣”洗掉,幹幹凈凈進入新的一年。洗過柚葉澡後便換上新衣、新帽、新襪、新鞋,從頭到腳煥然一新,換下的臟衣服當天要洗滌幹凈。因此,洗柚葉水澡含有除舊佈新之意。這一風俗逐年淡化。

守歲

吃罷團圓飯,灶具要洗得幹幹凈凈,以備正月初一早上或全天吃素。晚上要守歲,辭舊歲,迎新春,每個房間要整夜燈火通明,叫“點歲火”,有些地方牛欄、豬舍也要點上燈。傢長要給小孩發壓歲錢,有些地方還要給老人壓歲錢。

敬祖先

臘月三十日早餐後,凡是當年添瞭男丁的就要派人到祖祠打掃衛生,將祖祠墻壁粉刷一新。午後,陸續有人攜禮盒、三牲、炮竹、元寶香燭等祭品前往祖祠拜祭進香。行禮之後,放炮竹,有的放銃。每到大年三十午後,祖祠香火繚繞不斷,炮竹聲不絕於耳,一直延續到黃昏。這一風俗近年亦已淡化。

開大門

正月初一按《通書》規定的吉利時辰開大門。先是在共有的老屋禾坪前敲鑼打鼓,時辰一到,就燃放鞭炮;然後各傢各戶也點燃鞭炮,打開大門。

拜年

正月初一早上吃素。飯後人們相互拜年以吉利話相頌。小孩們穿著新衣,歡樂嘻戲,有的爭向年長者拜年:“公公叔叔傢發財,糖子餅果拿給涯(我)。”不少鄉村都以姓氏或房族為單位,男女老少一齊出動,傢傢戶戶肩挑三牲,敲鑼打鼓前往祖屋或祠堂向列祖列宗“拜年”。

吃歲飯

初三早上吃“歲飯”(有的年前廿九日晚上蒸好,有的正月初二晚上蒸好),飯上插上筷子,傢中有幾個人就插幾雙,再插上一根帶葉樹枝,有的還要放上桔、柚等水果。吃歲飯前先要把飯擺在“當天”神位上,供奉天神和祖先。吃歲飯要準備很多菜。初三不能殺生,雞要在初二殺好或過年時留下。

賞燈

正月十五日元宵節,新春遊樂活動到達高潮。在客傢農村,不同的姓氏或者房族,大多數從正月初七開始分別擇一天“賞燈”(上燈),一直到元宵節當天。

“開墟”

從過年開始到正月十五,各地遊樂活動不斷,以遊龍燈、舞獅為多,有的從正月初一、二起開始活動。龍燈和獅隊來到前,會預先發貼,來後要給他們送紅包、吃點心。龍燈、獅隊等除到各傢各戶表演外,還要到村中各廟宇和祠堂向神靈及祖先拜年。逢到春節後的第一個墟期,各路龍燈、船燈、獅燈等都會到集上表演,叫做“開墟”。

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