每年的金秋時節，四會市都要舉行一年一度的柑桔節，以柑桔為媒，舉行大型的商貿洽談和文化藝術表演活動，吸引四方賓客，前來品嘗柑桔，洽談生意。
四會市是有名的桔子之鄉，有著悠久的柑桔種植歷史。據史料記載，在400多年前的明代，四會就開始較大面積栽培柑桔，李時珍著的《本草綱目》稱四會為“凍柑”。
由於四會有得天獨厚的自然地理環境、氣候、土產和柑農豐富的栽培經驗，四會柑桔以其皮薄、清甜爽口、味鮮無渣特點而聞名海內外。從明朝開始，四會每年都要選送最好的柑桔進貢朝廷，故稱“貢柑”。明末清初，綏江河畔的鄉村大面積種植柑桔。
時至今日，柑桔種植業更是成為四會的一大產業，柑桔品種達三十多個，四會真正成為瞭柑桔王國，在廣海北線、四連線公路兩旁也形成瞭大規模的柑桔集貿市場。
四會沙糖桔，果實為扁圓形，色澤橙黃。分佈於廣東省等地區。
四會沙糖桔，原名十月桔，原產四會，是四會沙糖桔主栽品種之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四會傳統土特產，又是柑桔類的名優品種，並被《羊城晚報》譽稱“一枝獨秀”。沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數0.78,單果重62—86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃後沁心潤喉，耐人尋味。該產品馳名中外，60—70年代，曾批量暢銷東南亞和港澳地區。
四會沙糖桔知名度比較高，廣東沙糖桔主要為四會沙糖桔正宗，尤以黃田鎮出產的為正宗，唯其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實為極品！
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