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山西祁縣過年文化:石頭節

分類:作者:平哥日期:2021-11-12

正月初十日,稱為石頭節,亦稱老鼠娶親日,俗稱十指。祁縣與晉中一帶也稱為“十(石)不動”。意思這一天一般不做任何事。舊時傢傢有石磨,這天禁止磨面。農田初十之前也不動地,初十後開始農業生產。尤其在山區如祁縣南部更講究。

這一天也是老鼠娶親日。祁縣及晉中一帶也有這個風俗。雖然鼠著實讓人討厭但世代與人生活在一起,但是這一天如今還保存著祭鼠的習俗。傢傢都會這天準備供品放在墻角等鼠常出入的地方。此外,與老鼠娶媳婦的民俗相仿佛,祁縣和晉中大多地區習慣在正月十三日將米面撒在房屋頂上,供寒鴉啄食,祈禱這些鳥類不糟害田地裡的豆子。

石頭節定在初十日,應該是從初十的十音化來。十與石同音。這一天,民間忌動石器,不搬石頭,習慣祭祀碾神、磨神、碓臼神、泰山石敢當神等等。舊俗在除夕於這些石器上貼春聯後,正月初十日以前,是禁止使用的。過瞭正月初十日,則可以開封使用,無所講究瞭。石頭節,應該與原始人類的大山及石頭崇拜有著源流關系。因為墻基用石頭壘砌,老鼠又多生活在墻角窟窿裡的緣故,正月初十日,民間傳說是老鼠娶媳婦的日子。

初十日,許多地方要在屋隅、墻角及水甕裡點燈、焚香、敬紙,對老鼠娶親志賀。一些地方,晚上卻忌點燈,忌說話,以免驚擾瞭娶親事宜,惹下鼠神,一年為患。小孩子不明事理,往往信以為真,鬧著不睡覺,要看個明白。大人們便接過祖輩的傳說,對孩子們說:要嘴裡含著驢糞蛋蛋,耳朵裡塞上羊糞蛋蛋,眼皮上夾著雞屎片片,在滿天星星的時候,趴在磨眼裡,才能看到老鼠娶親的熱鬧場面,聽到鼓樂聲。這樣的事情,孩子們當然不願幹瞭,也就隻好睡覺瞭。這個民俗,充分反映瞭歷史上民間既惡鼠害,又怕鼠害的傳統心理。

山西其他地方的石頭節風俗

晉東南地區,習慣用谷面作蒸食,稱為“十子團”。夜晚時,放置於墻角土穴等處供老鼠吃。晉東南地區習慣用谷面捏成十二個燈盞,象征十二個月。閏月年則捏十三盞。按順序擺在籠裡,蒸熟後仔細觀察燈盞內是否有水,那一盞裡有水,表明那一個月有雨水。水多則雨澇,無水則幹旱。

晉南地區是在墻根置放面餅,以慶祝老鼠娶媳婦。晉南地區希冀糧豐的活動,用面食蒸成農作物禾穗形狀,象征農業豐收,並把此日稱為“實子日”。

忻州地區在這一天習慣吃莜面或高梁面魚魚。婦女們搓魚魚一手五根,兩手同時動作,面板上搓動著十根細長的面魚,故把這一天稱為十指。搓面魚的時候,要捏一些花轎同時蒸熟,放置墻角甕底等處,以備鼠郎娶親使用。

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