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山東聊城臘八節

分類:作者:平哥日期:2021-11-12

農歷臘月初八為臘八節。境內居民多於是日晨喝“臘八粥”(此粥多以粘米、豆子、花生仁、紅棗、蓮子等合煮而成),以此可避災祛病,亦含有喜慶豐收和預祝來年五谷豐登之意。此俗源於佛教。傳說,佛祖釋迦牟尼在這一天成道,因此寺院每逢這天煮粥供佛,以後民間相沿成俗。

傳統習俗把臘八這天作為濟貧的日子,俗語說“臘七臘八,凍死叫花”。這天無論貧富之傢,隻要叫花子上門,則有求必應。和尚、尼姑也於是日紛紛到各村化緣,當地村民十分樂於施舍錢米。

這天也是為女孩穿耳孔、戴耳環的日子。

建國後,區內已無此俗。城鄉居民喜於是日做臘八蒜,以備春節食用,即把去皮的生蒜浸在食醋裡,到時雪白的蒜辦已變得十分嫩綠,食之酸辣味濃,十分可口。

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