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南北“二月二”習俗比較

分類:作者:平哥日期:2021-11-12

“二月二”是我國民間重要的傳統節日,這一節日習俗起源很早,是從上古時期人們對土地的崇拜中產生、發展而來,並在南、北地區形成瞭不同的節俗文化:南方為“社日”,北方為“龍抬頭”節。

北方地區:“二月二”龍抬頭節習俗

北方地區,“二月二”主要為龍抬頭節,龍抬頭節是我國民間重要的傳統節日,其節俗內容十分豐富,歸納起來大致有以下內容:

1、引龍。引龍的方法大致有二:一是撒灰引龍。北方地區人們是日以灰(有草木灰、灶灰、糠、石灰等)從大門外一直撒到灶間,繞水缸一周,叫“引錢龍”,說是可引龍出世,百蟲懾伏。清咸豐《武定府志》載:“以(二月)二日為春龍節,到灶灰圍屋如龍蛇狀,名曰引錢龍,招福祥也。”宮景輝等《中國志?天津篇》載:“二月初二俗稱‘龍抬頭’……按天津舊俗,要向河沿水邊撒一條青灰做的龍,再用谷糠撒一條黃龍引到傢中,取送走懶龍、引來錢龍之意。”總之,撒灰至井邊(或河邊)就是為祈求風調雨順、五谷豐登。二是汲水引龍。是指清晨汲水回傢,謂之引錢龍回傢。河北《懷來縣志》載:“二月二日謂之龍抬頭,以近驚蟄也。各傢晨起汲水,有祓禊之意。”

2、除蟲、熏蟲。二月初在驚蟄前後,是春回大地、農耕開始之時,又是百蟲出蟄、蠢蠢欲動之時,故民間有許多采取清掃、拍打、撒灰等手段以除蟲的歲時活動,其中除瞭引龍伏蟲外,還有咬蟲、摔蠍、熏蟲、擊梁等活動。舊時熏蟲方法是以油煎食物,用油煙熏蟲蠍,並食此物,俗稱此舉可免蟲蛀,流行於華北一帶。河北《永平府志》載:“用香油煎糕熏蟲,則物不蛀,且以避蟲蟻。”

3、剃龍頭。北方民間是日理發剃頭稱為“剃龍頭”,俗以為有利於人生尊貴。內蒙古《綏遠省調查概況?清水河縣》雲:“(二月)二日,為‘中和節’,俗以為‘龍抬頭’之日……是日多剃發,謂之‘剃龍頭’。”二月初二剃龍頭的習俗在北方流傳至今,人們多於是日剃發、理發。在河北,人們普遍認為如果是日不理發,則抬不起頭做人,以後會沒有出息。

4、食俗。傳說龍主雨水,又可鎮伏百蟲,能保佑豐收,故二月二的食物也多與“龍”聯系在一起,把煎餅做成龍鱗狀,叫龍鱗餅;水餃叫龍耳、龍角;米飯叫龍子;面條叫龍須面;吃豬頭稱食“龍頭”,俗以為吃豬頭肉是吉祥的象征。

5、嫁女住春。北方農傢有在二月初二日把已出嫁的女兒接回娘傢小住的風俗。河北《灤州志》載:“(二月二)先期,俗必迎女歸寧,謂之‘住春’。”山東《歷城縣志》載:“仲春月二日,打灰囤,逆女歸寧。”有的地方在二月初二,新出嫁的女兒要帶上用青佈縫制的囊袋,內裝百果五谷回娘傢小住,俗稱“送二月二”。

6、禁忌。為尊崇龍的恩賜,使其為民興風作雨,保佑豐收,是日有許多忌諱,包括:

(1)忌動針線。是日不能動針、刀、剪子,怕傷瞭“龍目”,招致災禍。河北《張北縣志》雲:“(二月二日)婦女忌針黹,恐刺龍眼。”《中國志?天津篇》載:“婦女們在這天不動針線,怕紮壞瞭龍眼。”

(2)忌擔水。山西《永和縣志》載:“早忌擔水,俗謂恐擔回龍子。”《中國志?山西篇》載:“把二月二這晚上說成龍出來活動,人們不要去井邊、河邊打水,也不要在水邊弄出大的聲響,以免驚動瞭龍,把好年景給破壞瞭。”

(3)忌洗衣。是日有些地方還要停止洗衣,說是恐“傷瞭龍皮”。

(4)忌磨面。河北《新河縣志》載:“忌磨面,恐榨龍頭也。”

二月正是農作物播種的季節,龍抬頭節的節日活動與禁忌,絕大多數都與敬龍崇龍有關,都具有一定的象征意義。人們吃“龍食”、引錢龍、避龍忌等風俗活動,都是為瞭祈求龍神賜福,保佑風調雨順、五谷豐登,這都反映和體現瞭人們對龍的崇拜和信仰。

南方地區:“二月二”社日習俗

南方“二月二”仍沿用祭社習俗,如在浙江、福建、廣東、廣西等地區;此外就是形成瞭既有類似龍抬頭節習俗,又以祭社習俗為主的新“二月二”習俗,如在桂東客傢地區。

土地神古稱“社”、“社神”,傳說是管理一方土地之神。由於“地載萬物”、“聚財於地”,人類產生瞭對土地的崇拜。進入農業社會後,又把對土地的信仰與農作物的豐歉聯系在一起。我國南方普遍奉祀土地神,又稱“土神”、“福德正神”,客傢人稱“土地伯公”。“二月二”社日習俗內容豐富,主要活動是祭祀土地和聚社會飲,借敬神、娛神而娛人。

1、祭土地神,頌贊神祗,禱祝祈福。社日的主要活動就是祭土地神,以祈求風調雨順、五谷豐登,這在很多文獻中都有記載。《周禮·大祝》載:“太師,宜於社,造於祖,設軍社,類上帝,國將有事於四望,及軍歸獻於社,則前祝。”這裡的“宜於社”就是指祭祀社神以求福祉。

浙江畬族地區,每年農歷二月初二日人們備祭品祭祀土地爺等神,以保佑鄉人平安。故當地有俗語謂:“二月二,殺雞請土地。”(喬繼堂等:《中國歲時節令辭典》)清道光十年廣西《修仁縣志》、民國廣西《凌雲縣志》等均有類似記載。桂東地區客傢人稱“二月二”為土地節,客傢人居住的村邊都修建有土地廟。每年農歷二月二這天,他們備下煮熟的三牲祭品,帶上香火蠟燭、紙錢等到村邊土地廟祭供,場面肅穆,以求土地神庇護,得以安居樂業(王建同:《廣西客傢研究綜論》第一輯)。

2、分祭肉,聚眾宴飲,奏樂歡娛。社祭作為民眾歡聚節日的習俗,從春秋時期開始一直相沿,對於這種場景的描繪我們在很多史料及地方志中都可找到。如西漢劉安《淮南子·精神訓》載:“今夫窮鄙之社也,叩盆拊瓶,相和而歌,自以為樂也。”南朝梁宗懍《荊楚歲時記》載:“社日,四鄰並結綜會社,牲醪,為屋於樹下,先祭神,然後饗其胙。”清代袁景瀾《吳郡歲華紀麗》載:“二月二日為土神誕日,城中廟宇,各有專祠,牲樂以酬。”《廣州府志》引《番禺志》載:“二月二日土地會,大小衙署及街巷無不召梨園奏樂娛神。”昔日那祭社的盛況及人們聚眾宴飲的歡娛場面,在這些記載中可見一斑。

3、飲社酒(治聾酒)。傳說社日酒可以治耳聾,因此人們稱社日酒為治聾酒。宋代陸遊《社日》詩:“幼學已忘那用忌,微聾自樂不須醫。”又作註曰:“古謂社酒治聾。”清光緒《通州直隸州志》載:“春分後戊日,村之民賽土神,置酒聚飲,曰:‘酒治聾。’”此外,在廣西也有此俗記載。民國《來賓縣志》載:“蓋古者社日飲治聾酒,因以是恐村婦之溺愛耳。”民國《榴江縣志》也載有春秋“社日”飲治聾酒的習俗。

4、食社飯、糍粑。社飯起源甚早,宋代孟元老的《東京夢華錄·秋社》中就有此記載。晉周處《風土記》亦載:“荊楚於是日以豬羊肉調其飯,以葫蘆盛之相邀於人,以敦故舊之情。”食糍粑之俗多在廣東、廣西。廣西賀州客傢人在土地節做糍粑吃,並且要放棠梨葉,傳說是吃瞭不怕雷公叫。

5、接社。即娘傢在社日接新嫁的女兒歸寧。早在宋代,婦女在社日一般不參加祭社活動,而出現婦女於是日“歸寧”的習俗。民國廣西《桂平縣志》《全縣志》都載有此俗。

6、社戲。社日舉行的演藝賽會,為酬神求福,要演“社戲”,又稱“土地戲”。宋代陸遊《稽山行》說:“空巷看競渡,倒社觀戲場。”農村中春秋社戲,通常在廟臺或臨時搭建的野臺上演出。《中華全國風俗志?江蘇》載:“二月初二,土地神誕辰。紙紮鋪剪紙為袍,而粉繪之,人傢買以作供。大街小巷,供當方土地,張燈於神前……縣署祠旁搭草臺,演土地戲。”魯迅先生的《社戲》一文,就生動描繪瞭清末紹興鄉間社戲演出。

7、禁忌。閨中忌動針線,忌勞作。唐代社日有婦女停做針線之俗,並有詩句說:“今朝社日停針線,起向朱櫻樹下行。”清代袁景瀾《吳郡歲華紀麗》引翟祜《居傢宜忌》亦雲:“社日令男女輟業一日,否則令人不聰(耳聾)。人傢襁褓兒子,俱早起,恐社翁為祟。” 12

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