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包頭過大年習俗

分類:作者:平哥日期:2021-11-12

包頭俗間,稱春節為大年。年者何?《說文》曰:“年,谷熟也。”《春秋·谷梁傳》:“五谷皆熟,為有年也。”過大年,就是慶祝五谷豐登的意思。

中華民族自古即有豐收時節敬神祭祖的傳統,其儀式和時間逐漸固定,就形成瞭後來的歲時節日。而春節,在這些節日中,最為隆重和持久,積淀瞭非常多的禮俗文化,中華民族世代以來的民俗心理,在過大年上體現得尤為集中和徹底,寄寓瞭人們對美好生活的慶祝和期盼。

包頭漢族人的過大年,實際上從臘八節就開始瞭,一直要延續到二月初二才結束。在如此長的時間裡,節俗活動非常繁復,不僅包含瞭許多小的節日,又有特別多的講究和禮俗。

過臘八,包頭人要打臘八冰、吃臘八粥、醃臘八蒜,然後就是臘月二十三,洗燈盞、立燈桿、吃麻糖、祭灶神,送各路神仙上天述職。自此直到除夕夜,諸神俱不用事,百無禁忌,於是傢傢戶戶“趕亂歲”,嫁的嫁,娶的娶,遷移動土,任意作為。舉凡清理箱櫃、掃除塵土、粉刷墻壁、洗濯衣物、糊窗子、貼窗花、寫對聯、買年畫、打紙紮等,直至“大年三十兒”前的貼對聯、壘旺火、掛燈籠、設香案、灑掃庭除、沐浴更衣,以及蒸饃、炸糕,制做各種食品、購置幹鮮果品等,都是過大年的重要內容。

真正的過大年節俗,應當是從“大年三十”開始。現根據時間先後,將舊時包頭地區“大年三十”直到“二月二”的風俗習慣,摘其要者,條列介紹於後。

大年三十

大年三十是指一年中最後的一天,即使是小盡二十九天,習慣上也稱作“大年三十”。這天一早,孩子們都早早起來,穿新衣,戴新帽,東傢跑,西傢串,歡蹦亂跳,盡情享受過年的快樂,謂之“跑大年”。而大人們則忙著粘門神、貼對聯,將天地爺、灶王爺等神祗像請入神龕中、貼在神位上,擺上香爐供器與供品。還要上墳燒紙祭祖,在祖先靈位前設豬羊、棗山、水果、幹果等供品,飯前燃燭焚香,磕頭祭拜。

對聯的種類很多,有窗聯、門聯、棚圈聯、倉庫聯等,貼在屋內房梁上的叫“抬頭見喜”,貼在大門對面墻上的叫“出門見喜”,柁墩上的則叫鬥方。車上還要貼“日行千裡”,樹上貼“棟梁之才”,炭房貼“炭積如山”,羊圈上貼“山羊雙雙下,綿羊對對生”等。神龕兩邊也要貼對聯,如灶王爺龕上就貼“上天言好事,回宮降吉祥”等,橫批是“一傢之主”。

大年三十一項重要的事情是壘旺火,也叫籠旺火或垛旺火。壘旺火有專用的旺火架子,旺火材料則煤炭、木柴均可,壘起的形狀累累如高塔。旺火架子上多貼“旺氣沖天”的豎聯。旺火是為晚上接神而設的,民國《包頭市志·風俗志·禮俗》說:“舊歷元旦各傢祀天,時恒在夜半,門前必點旺火,加以松柏之枝,以祓除不祥,即古燔柴祭天之義。”

傍晚時,要添滿水缸,點亮燈燭,徹夜不熄。然後洗臉更衣,在神位和祖宗牌位前焚表上香,跪拜磕頭,叫做“安神”。安神前要響炮,俗諺曰:“安神不響炮,爺爺不知道。”安神炮響過,表示接神工作已準備妥當,不能大聲喧嘩,也不準到處走串,隻待天神的降臨。

本地舊日過大年有躲債的風俗。因為過去窮苦人傢很多,借瞭債,一時還不上,每到冬天,就開始躲債,到瞭臘月更是不敢回傢。隻有等大年三十安神時才能偷著回傢。安神以後,直至正月底,不管欠誰的錢,債主也不能催要,見瞭面還要互致問候,笑臉相向,過瞭二月二再說。

熬年

除夕夜,包頭人稱之為“大年三十兒黑夜”,傢傢戶戶通宵不寐,稱為“熬年”,即古人所謂“守歲”。

熬年時,全傢人圍坐在一起,說說笑笑包翌日清晨吃的餃子。餃子裡通常要包入幾枚制錢,誰吃到,就說誰有福氣。熬年的方式,可以是打牌、打麻將,或者講故事、猜謎語、說繞口令,但不許大聲吵嚷,不許灑水、掃地,忌諱說不吉利的話。

接神

舊俗認為,在除夕夜,新的一年到來之際,上天述職的傢神都要回歸本位,各司其職。夜半時分的發旺火、響炮,就是為迎接眾神的降臨,謂之“接神”。關於這一習俗,前人多有記述,民國許寄吾《綏遠的年俗和婚俗》說:“至五更天明之際,全傢在神前,跪拜焚香,燃放爆竹、燒柴,謂之‘旺火’,意即‘接神’也。堂中院內,明燈放爆,徹夜不絕。”《綏遠通志稿》卷五十《民族(漢族)·禮俗類·歲時習俗》也說:“綏俗接神時,院內置木架,支鐵鑊,實土壘炭於中,高起若浮屠,及時爇之,名曰發旺火。無炭者架木燃之,並用柴引火,納於爐灶,煨以柏葉。傢人衣服冠帶,皆就旺火略烘,供取接旺氣、避邪穢之意。”

發著旺火以後,燃爆竹,放焰火,然後全傢老幼在長者的帶領下圍著旺火正轉三圈,倒轉三圈,以求驅邪求吉,一年通順,謂之轉旺火。不能親自轉旺火的老人、嬰兒、病人,要把貼身穿的衣服拿出來,圍著旺火烤一烤,以袪病除邪。也有將白麥面點心置於旺火上烘烤的,食之據說可去百病。

接神時,出嫁的女兒忌諱待在娘傢,必須躲到鄰傢或廁所裡,待接完神再回來,否則據說對娘傢不利。

接神以後,即意味著新的一年開始,從這天起的一正月,婦女們動輒要忌針黹,男人們也不再辛苦勞作,可以輕松地坐下來,享受自己的勞動成果。

拜年

拜年是過大年的重要禮俗,本地拜年從正月初一清晨開始,到正月十五以後才結束,俗話說:“有心拜年,過瞭二月二也不遲。”說明拜年的時間是很長的。 舊日的拜年活動可分為以下幾種。一是同宗同族內的晚輩給未出五服的長輩拜年。有祠堂或集中居住的,就按照輩分大小,依次進行。零散居住的,還要逐個上門拜年。屆時,各傢各戶在地下鋪一塊拜氈或毛口袋,讓晚輩在上面跪拜。有一些人傢,則專門鋪上麻桿,跪拜過程中踩得噼啪作響,謂之“踩歲”,也是取吉求祥的意思。

二是閨女女婿到娘傢拜年,多在初二進行。三是給親戚長輩拜年,在初五之前進行。五是給居住在不同地區的親戚拜年,放在初五以後也可以。六是給街坊鄰居拜年。關於其形式,民國《薩拉齊縣志》引《綏遠概況》說:“鄉黨相見,則拱揖,口稱過年好,他人亦應之曰發財。”

拜年都在上午進行,下午是不拜年的。未成年的子孫和新過門的媳婦給長輩拜年,長輩要給壓歲錢。

接財神

正月初二凌晨,本地有接財神的風俗。接財神也要發旺火、放爆竹,其儀式,與初一接神一樣。

關於財神為何人,說法不一,有說是《封神演義》中的比幹,因為無心,所以不偏不倚,對窮人、富人一視同仁;又有說是一個拐子,民間謂之拐財神,因為行動不便,往往姍姍來遲,所以舊日接財神者多遲至黎明時分。

接完財神以後,就開始煮餃子,叫煮元寶。講究的人傢,為瞭討吉利,要把餃子包成元寶形狀。煮的時候要火頭旺,很快就能把鍋煮滾,謂之熱氣騰騰。煮熟瞭要一個一個地用笊籬撈,叫撈元寶。

這時候就有要飯的乞丐和吹嗩吶的鼓匠,民間稱為“送元寶的”,來到門上,高聲喊叫“送將元寶來啦”,主傢必然熱情出迎,施舍以炸糕、點心、喜錢等。 12

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