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懷孕吃什么可以補充葉酸

作者:antbook日期:2021-01-26點擊:194

文章目錄

一、懷孕吃什么可以補充葉酸
二、孕婦補葉酸的食譜推薦
三、孕婦補葉酸的注意事項

懷孕吃什么可以補充葉酸

1、懷孕補充葉酸吃西蘭花

每杯西蘭花中含有104微克的葉酸,它是一種一種營養密集的“超級食品”,是維生素C和β-胡蘿卜素的良好來源,也有豐富的鈣和鐵。西蘭花烹煮的時間不宜過長,也不宜直接上油鍋烹炒,需要先放在開水里焯一下再快速翻炒調味,烹制時間過長營養成分會流失。

懷孕吃什么可以補充葉酸

2、懷孕補充葉酸吃柑橘

一個大橘子中含55微克的葉酸,每杯橘汁中葉酸的含量大約是74微克。而且柑橘非常方便攜帶,是在旅途中的理想選擇。除了直接食用之外,柑橘也可以用來配菜,柑橘丁撒上菠菜,可以制作成富含高葉酸的美味色拉;還可以制作橘汁酥雞等美味菜肴。

3、懷孕補充葉酸吃葵花籽

一個把約1盎司的葵花籽中約含有82微克的葉酸。除了炒熟之后直接當做零食食用之外,葵花籽仁還可以添加到麥片谷物面包里,或作為沙拉和涼拌菜的配菜。除了含有豐富的葉酸之外,葵花籽也跟其他堅果類食物一樣,富含豐富的鐵和鈣。

4、懷孕補充葉酸吃燕麥

燕麥含葉酸190(微克/100克)。燕麥是營養成分相當高的全谷類食品,含有豐富的維他命B群,特別是葉酸可以幫助胎兒生長,一般建議可泡成粥類或將之混入白米飯中食用,都是不錯的攝取方式。

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5、懷孕補充葉酸吃胡蘿卜

胡蘿卜含葉酸67(微克/100克)。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,具有抗氧化活性,其葉酸的含量也十分豐富,建議可將之洗凈后,直接攪打成果汁食用,會是最直接攝取多量葉酸的方式。

6、懷孕補充葉酸吃奇異果

奇異果含葉酸30(微克/100克)。奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類,其豐富的維他命C也能使葉酸穩定,提升人體吸收利用率,具有相輔相成的作用。

孕婦補葉酸的食譜推薦

1、雞肝豆苗湯

用料:嫩豆苗150克,雞肝50克,生姜10克,料酒、精鹽、味精、香油、胡椒粉、雞湯各適量。

做法:雞肝洗凈,切成薄片,加入料酒和適量清水浸泡2分鐘,入沸水鍋內燙一下撈出,控凈水。

豆苗擇洗干凈,切成段。生姜去皮洗凈,切成末。凈鍋置火上,倒入雞湯,燒至微沸時放入雞肝、豆苗、姜末,烹入料酒、精鹽燒沸,調入味精、胡椒粉,淋香油即成。

懷孕吃什么可以補充葉酸

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