孕婦菜譜推薦
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孕婦菜譜推薦
1、孕婦早餐食譜之蝦仁紫菜餛飩湯
【原料】鮮蝦150克,餛飩皮50克,紫萊5克,蝦皮10克,木耳10朵,蔥、姜汁、食鹽、味精,香油,醬油少許。
【制法】鮮蝦去殼,去掉蝦背上的黑線,用開水焯后,擠出水,剁成細蓉狀。將木耳去雜,洗凈,剁碎。用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好,放鹽,使成鮮咸口味的餡料。用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩,用鍋放水煮餛飩。用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油,用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
【功效】可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘,能促進內分泌系統的發育,促進甲狀腺素的合成,有利于大腦細胞和智力的發育。
2、孕婦全天的菜譜推薦
孕期是可以吃的以消化食物,不要擔心,注意孕期保健和日常護理,適當補充微量元素為好的,定期孕檢為好的,注意健康的飲食習慣,避免有害因素刺激。
早餐:全麥面包、雞蛋(可有可無)、豆漿(低脂或脫脂牛奶)、一份水果
中餐:主食1兩(最好是粗糧)、雞肉或牛肉50克、蔬菜200克
晚餐:主食1兩,適量魚肉,適量青菜,一份湯 睡前:脫脂牛奶和一個小蘋果 兩餐間可以加水果或酸奶。
3、孕婦菜譜推薦之香菇玉米粥
材料:大米,玉米粒,胡蘿卜,香菇,火腿
做法:把大米洗凈泡1個小時以上,胡蘿卜洗凈切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒,然后開始煮。開鍋后,放入胡蘿卜、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向哦!感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁。再次開鍋后,撒入蔥花,最好用鹽調味即可。
小訣竅:如果用雞湯熬此粥,味道更好呢!
孕婦營養菜譜大全
1、紅棗桂圓銀耳羹的做法
原料:紅棗7枚,桂圓50克,銀耳10朵,冰糖適量。
做法:將紅棗洗凈,桂圓洗凈后去皮,去核,銀耳用水發好用手撕下花瓣待用。用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中,加水沒過食物,放在火上加熱煮15分鐘左右,把冰糖加入再煮幾分鐘即可。
功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有補血,益智的作用,益于腦細胞生長。
2、糖醋蓮藕的做法
原料:蓮藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食鹽1克,花椒10粒,蔥花少許。
做法:將蓮藕去節、削皮,粗節一削兩半,切成薄片,用清水漂洗干凈。炒鍋置于火上,放入花生油,燒至五成熱,放入花椒,炸出香味后撈出,再放入蔥花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食鹽、白糖、米醋繼續翻炒,待藕片成熟,淋少許香油即可出鍋。
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