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孕婦能吃酸辣粉嗎

作者:antbook日期:2021-01-26點擊:178

文章目錄

一、孕婦能吃酸辣粉嗎
二、孕婦可以吃面粉嗎
三、孕婦能吃五香粉嗎

孕婦能吃酸辣粉嗎

1、孕婦能吃酸辣粉嗎

孕婦不能過多食用酸辣粉。婦女懷孕,體溫相應增高,腸道較為干燥。而熱性香料不僅大熱并且具有刺激性,很容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道干燥、便秘或糞石梗阻。出現腸道秘結后,孕婦必然用力屏氣解便,這樣就引起腹壓增大,壓迫子宮內的3胎兒,易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良后果。

2、什么樣的酸辣粉孕婦可以食用

傳統酸辣粉的湯是用豬骨、雞骨、牛骨再加一點提鮮的海產品經過長時間熬制成的高湯。因此,傳統酸辣粉的底湯不僅能喝、好喝,而且含有豐富的鈣質、骨膠原和氨基酸等多種營養成分。在確保酸辣粉品質的前提下,少量食用還是可以的。

3、孕婦不宜多吃酸辣粉

酸辣粉中含有多種調料,而其中辣椒油、花椒粉、鹽等都是懷孕期間孕婦應少吃的刺激性食物。雖說孕婦可以吃酸辣粉,但還是應盡量少吃,吃的時候也要注意少放辣椒。

孕婦能吃酸辣粉嗎

4、酸辣粉的做法

將明礬研成細粉,加水100克攪勻制成明礬水;熟芡糊倒入盆內,加入紅薯淀粉、清水2000克、明礬水揉成軟硬適度的粉團待用;用一大鋁瓢將其用工具插成出黃豆般大小的孔;將粉團裝水瓢內,用手掌拍粉團使之成線條漏入開水鍋內燙熟;再挑入涼水內漂涼即成“水粉”;芽菜、香菜分別洗凈切末;牛肉切末;醋、紅油辣椒、醬油、味精、芽菜放入湯碗中,注入原湯;將水粉入鍋中燙制后挑入碗內,撒上芹菜、香菜、大頭芽、酥黃豆、牛肉沫即可。熟芡為紅薯淀粉先用清水調散,再用沸水沖入,攪成稀糊狀,俗成“打熟芡”。孕婦是可以適當吃些酸辣粉,但量一定要控制哦。

孕婦可以吃面粉嗎

可以吃。孕早期因出現妊娠反應,孕婦的食欲往往不佳,易偏食、嘔吐等,常導致營養吸收較差,這時可適當食用面粉類食物以補充蛋白質。

面粉的功效與作用:特性與功效傳統醫學認為,小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經,能養心、益腎、除熱、止渴,主治婦女臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。小麥粉中所含有的面筋蛋白可能會引起少數人的不適反應,如腹脹、慢性腹瀉、嘔吐、便秘等,俗稱“麩質過敏癥”。

孕婦能吃酸辣粉嗎

面粉的營養價值:面粉營養物質主要是淀粉,同時面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。小麥蛋白質生物價比大米蛋白質略低,同樣缺少賴氨酸,但維生素B1、礦物質含量比精白米高。

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