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孕婦清淡家常菜

作者:antbook日期:2021-01-26點擊:57

文章目錄

一、孕婦清淡家常菜
1. 孕婦清淡家常菜之黑木耳炒黃花菜
2. 孕婦清淡家常菜之番茄炒豆腐
3. 孕婦清淡家常菜之素炒木須
4. 孕婦清淡家常菜之花菜炒肉絲
二、孕婦吃什么水果好
三、孕期進補的注意事項

孕婦清淡家常菜

1、孕婦清淡家常菜之黑木耳炒黃花菜

原料:木耳(干)20克,黃花菜(干)80克,鹽3克,味精2克,蔥花10克,花生油25克,濕淀粉15克,素鮮湯100克。

做法:

1.1、將木耳放入溫水中泡發,去雜洗凈,用手撕成片;黃花菜用冷水泡發,去雜質洗凈,擠去水分。

1.2、鍋置火上,放花生油燒熱,放入蔥花煸香,再放入木耳、黃花菜煸炒,加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟入味,用濕淀粉勾芡,出鍋即成。

1.3、在制作時,可加些瘦肉炒之。選擇干品黃花菜為宜,以防止鮮黃花菜中毒。

孕婦清淡家常菜

2、孕婦清淡家常菜之番茄炒豆腐

原料:番茄、豆腐、少許醬油、白糖、鹽、味精。

做法:

2.1、先用開水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。

2.2、把豆腐切成3cm左右長方塊。

2.3、鍋內放少許油,待熱后,放入番茄小炒片刻。

2.4、把切好的豆腐放入鍋內,加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾,待豆腐炒透即可裝盤。

3、孕婦清淡家常菜之素炒木須

原料:木耳、黃花菜、雞蛋、鵝蛋;油、鹽,生抽、香醋。

制作方法:

3.1、木耳、黃花菜泡開,洗凈(泡發木耳的小竅門:干木耳加水后放入微波爐轉幾分鐘,很快就能發好;其他干菜蘑菇等也適用)。

3.2、雞蛋和鵝蛋打散在盆中,攪拌均勻,先放好鹽(炒雞蛋先放鹽,這樣炒起來鹽味會比較勻)。

3.3、鍋中油燒熱,放入雞蛋先炒熟后,取出。

3.4、繼續加少許油,開后放入木耳和黃花菜翻炒至半熟,然后放入炒好的雞蛋,繼續翻炒幾分鐘,加入少許鹽,生抽即可出鍋,出鍋前可以加兩滴香醋,出來味道會更鮮。

孕婦清淡家常菜

4、孕婦清淡家常菜之花菜炒肉絲

原料:花菜、里脊絲、青紅椒絲、生姜片;醬油、糖、雞精、淀粉、色拉油、鹽制作方法:

4.1、花菜洗凈,摘成小朵,過水焯至斷生。

4.2、里脊絲加入醬油、糖、雞精、淀粉腌至入味。

4.3、鍋內放油,放入做法二的里脊絲煸炒變色后隨即加入做法一的菜花和青紅椒絲煸炒。

4.4、加入鹽調味,起鍋即成。

孕婦吃什么水果好

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